吃货们的天堂 那些美食圣地

@旅游频道 2014.01.10 11:00 来源:第一娱乐
关键词: 吃货 美食

第一娱乐讯 没有人能抵挡美食的诱惑,小编我也不例外哦。在旅游的时候,作为吃货的我们也总是第一时间去寻找那些美味食物的踪迹,那么下面小编将会为大家介绍作为我们吃货群体的旅游天堂,来!吃个痛快!

1.四川省,成都市

2010年,成都被誉为亚洲第一个“联合国教科文组织的美食之城”。成都最有名的就是那火热的火锅和辛辣的菜肴,其主要特点是使用花椒,表面带有咸、酸和甜的口味。当然,也有不辣的菜式,比如啤酒鸭。

街道上有着100多种小吃,既有酸辣粉,又有好吃的“龙抄手”(煮熟的馄饨,再浇上辣椒油,加上胡椒粒,葱花)

“喻家厨房”游客一定要去。这是一家高级餐厅,专做工序复杂的四川菜。

这个城市火锅无处不在,空气中也充满热辣辣的味道。在“自贡美味火锅”,这家的特色菜是“跳水蛙”,把辣椒,蔬菜,面条还有其他的肉类都添到一个大锅里。

想要见识真正的四川辣椒,花椒,可以去成都香料市场逛一逛,当地人在那儿整麻袋地买卖。

“喻家厨房”, 成都市青羊区下同仁路窄巷子43号, +86 28 8669 1975,营业时间:11:30-21:00,必须预约。主厨喻波将为你准备34道菜肴,7-8人餐人均消费约300元人民币;1-2人餐人均消费1000元人民币。

“自贡好吃客”,成都武侯区科华北路101号, +86 28 8524 0535,营业时间:10:00-22:00

“五块石综合市场”, 成都市赛云台东二路2号,营业时间:8:00-16:30

2.甘肃省,兰州市

拉面是吃货们心目中美食的代名词,兰州就是一个拥有最热闹街头小吃夜市的城市。

城市中心的最西边,“正宁路夜市”容纳了100多个街头食品摊位。

为当地回民冷热菜肴提供了多重选择。

亮点包括用小茴香和芝麻酱研制的烤鱼(25元),牛奶鸡蛋醪糟(用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮,还放了葡萄干、银耳、芝麻,8元),带肉的香酥千层饼(2元)

如果没吃过“吾穆勒蓬灰”牛肉面,就不能说来过兰州。“吾穆勒-蓬灰”荣获2012年度兰州拉面冠军。面条够辣,让最嗜辣的人也心满意足。

“兰州正宁路夜市”,兰州正宁路。每晚6点正式开市。

吾穆勒蓬灰牛肉面, 七里河区北滨河西路1268号, +86 139 19893333,营业时间:9:00-21:00

3.广东省,广州市

粤菜的发源地,广州被认为是中国美食最多的地方。拥有1200万人口的城市充满激情的饮食文化,粥店和高档餐厅同样令人兴奋。

本地菜的特点是新鲜,干净,主要菜肴包括海鲜,烧烤和传统早茶等,传统早茶配上饺子和各种小巧的碗碟小食,非常美妙。

粥是当地人喜欢新一天开始的方式,最受欢迎的是“如轩砂锅粥”。在这里,任何时候都供应海鲜粥。

“北园酒家”(以虾饺为特色)和“炳胜品味”这两家店是早茶痴迷者最多的选择。

“炳胜品味”的招牌菜是烤肉——尤其是鹅肠叉烧菠萝包。鹅肠经过五香粉研制,煮熟,晾干,然后再用火炉烤熟。

如果想远离喧闹的市中心,寻找家的感觉,可以去“鸡邨大饭店”,那儿有清蒸鸡还有简单的农家菜。

“如轩砂锅粥”, 广州海珠区东晓南路562号, +86 20 8408 2969,24小时营业。

“北园酒家”, 广州市越秀区小北路200-202号, +86 20 8356 3365,营业时间:11:00-14:30;5:30-22:30

“炳胜品味”, 广州市天河区天河东路168号石牌酒店1-2楼, +86 20 8751 8682,营业时间:11:00-16:00

“鸡邨大饭店”, 广州番禺区市桥镇迎宾路550号; +86 20 8466 1010,营业时间:10:30-14:00;17:00-22:00

4.山西省,大同市

山西晋菜是中国八大菜系之一。晋菜的特点是随意使用醋这种调料,还有饼和数百个品种的面条。

凤临阁,明朝1815年即成名,提供最精致的晋菜美食。

特色菜包括百花烧卖(据说是慈禧太后驾临山西时很亲睐的一款蒸笼包)

永和美食城可容纳500人同时就餐,创新的传统晋菜,必须要尝试的就是沙棘黄米饭。

凤临阁, 大同城区华严寺街, 电话+86 352 2059 699,营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00

永和美食城山西省大同迎宾东路8号, 电话+86 352 5100 333,营业时间:11:30-14:00;18:00-21:00

5.山东省,青岛市

青岛是中国最棒的海鲜美食之城。

在青岛除了尝试当地的虾,蛤,象拔蚌,海参和龙虾外,就是搭配当地的清爽啤酒。

青岛的海岛渔村饭店,需要自己选择烹饪的方式(如果不确定,餐厅会帮助你选择),坐下来要一大壶啤酒,等待上菜。

海鲜美食最强调的是保持海鲜的新鲜味道,所以不要放很多复杂的调料。相反,当地的蛤蜊加大蒜煮熟,再放少许的辣椒,或者葱爆龙虾,都是难得的美味。

对于那些喜欢闻闻海水咸味,喜欢听到索具声响的人,可以到青岛北部小港码头,那儿的渔民直接从他们的甲板上售卖现捞的海鲜。

海岛渔村, 青岛市云霄路40号;电话 +86 532 8573 5588,营业时间:10:00-22:00

青岛小港海鲜市场, 青岛市北区小港一路,开市时间:7:00-16:00,最新鲜的海鲜都在早晨上市。


6.浙江省,绍兴市

这个古老的运河城市盛产琥珀色的米酒和黄酒,这两种酒广泛用于中国的烹饪过程中。

去咸亨酒店中餐厅享受美食之前,可先去绍兴黄酒博物馆体验2000多年历史的酿酒过程,品尝陈年老酒。

20世纪中国文学家鲁迅写的小说中出现的咸亨酒店自1894年开业,几乎为所有中国人所熟知。

咸亨的特色菜包括香酥鸡,黄酒熏红枣,茴香豆,还有黄酒香酥鲷鱼。

炸臭豆腐也是当地的特产,这是在全市小街上所有摊位上都能看到的美食。

绍兴黄酒博物馆, 下大路557号,联系电话: +86 575 8517 6032,营业时间:8:30-17:00

咸亨酒店中餐厅, 越城区鲁迅中路179号, 联系电话:+86 575 8511 6666,营业时间:8:00-20:00.需提前预定。

让人嘴馋的各地美食

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第一娱乐-编辑:鱼小陌
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