中餐厅已经做到了第三季，餐厅所在地也从法国搬到了意大利。之前的跑堂黄晓明在这一季也荣升成为店长，在经过了第一期节目的前期准备之后，中餐厅终于迎来了开张的日子。

但众多众多观众的满心期待，换来的却是满屏吐槽。继第一期节目交换食材收获无数争议之后，第二期节目播出之后，节目在豆瓣的评分已经低至4.9分。

确实，总体来看，这个节目的槽点主要表现在这几个方面。

1.节目专业性的不足，作为一个起名叫中餐厅的节目，作为一个在国外推广中餐美食的节目，在中餐的准备上面，能不能稍微显得专业一点？第二期里面黄晓明带着大家出去做煎饼，这确实是一个推广中国特色小吃的机会。但黄老师你敢不敢专业一点？煎饼里面加火腿肉，这到底是哪里的煎饼做法？煎饼作为北方传统小吃，正宗的做法，确实里面加的东西会有所区别。最著名的天津煎饼果子，里面夹的是果子，也就是小油条，而北京的煎饼做法，则是在里面加果篦儿，也就是薄脆，口感更加酥脆一些。但黄店长加火腿的做法，实在不知道是从哪个路边早餐车上学来的。

可能有的观众会觉得，在国外摆摊，确实是情况不允许，油条和国篦儿要准备出来，完全可以再开一摊了。但最让人无法忍受的是，黄店长用的摊煎饼的面糊，居然是直接用面粉加水调和出来。煎饼一般被称为杂粮煎饼，无论北京还是天津，里面主要以豆面为主，要的就是加热之后的那股豆香。就算是黄晓明的家乡山东，煎饼制作的时候，也是以麦子、高粱、玉米、谷子等原材料混合之后磨出的杂合面为主。绝不是只要面粉就可以的。

3.黄晓明店长方面的身份缺位，也是这一期节目很大的一个槽点。有些人设并不是强加在某个人的身上，他就可以成为什么样。黄晓明确实演过不少霸道总裁角色，露出邪魅狷狂的笑。但在处理具体问题上，他的老好人性格暴露无遗。不论是定菜单，还是行程安排（什么时候做煎饼），到第二天去采购食材的时候，并没有一个规划，在秦海璐和厨师林述巍之间左右摇摆，甚至被厨师牵着鼻子走。在明知道要陪杨紫去医院看病的情况下，依然将手里的现金花得只剩下了20欧，也导致了秦海璐和他之间冲突的大爆发。

4.作为《中餐厅》史上最豪华的后厨团队，大厨林述巍是另外一个颇具槽点的地方。他的表现也并不让人信服。这一点，在第一期准备晚餐的时候就表现了出来，林述巍在没有询问任何人的情况下，居然用餐厅为数不多的启动资金，为每人做了一道啤梨，几乎让全员饿了肚子。这也直接导致了秦海璐对他的不满。原本的展示厨艺环节，花了那么高成本却只做出这么点东西，这也让观众心中充满了怀疑，这样一个大厨，真的靠谱吗？

显然，从大家的第一顿晚餐来看，林述巍的专业性可能没问题，但在和其他几人的沟通方面存在了很大问题。他在后厨管理方面，这是最能体现他专业性的部分，在第二期节目中，跟他在菜市场独断专行的表现并不相符。面对客人的催促，他去只是自己低头做菜，根本没有任何的调度和管理，也对餐厅的客流量没有做出充分的估计，人员调配方面，也是乱成一锅粥，导致后厨状况频出。

除了黄晓明和林述巍之外，秦海璐的嘴毒怼人不会说话和杨紫的扭扭捏捏的假，也是节目中的槽点存在。

而这一期节目中，最靠谱的一个，就是小凯王俊凯了。从厨艺少年荣升为大堂经理，王俊凯的成长有目共睹，他在和外国人交换食材的时候，可以做到不卑不亢，在餐厅经营出现困难和危机的时候，也能随时顶上，做出一手川菜来解决危机。