7月31日，在2023贺兰山东麓葡萄酒经销商大会品牌盛典上，中国葡萄酒产区第一本专业指南《银川葡萄酒指南》正式发布。该指南以简洁明了的方式，提供了丰富多样的信息，旨在帮助消费者更好地了解宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的葡萄酒品种、特色、文化和品鉴技巧。《银川葡萄酒指南》将成为葡萄酒爱好者和游客在探索贺兰山东麓葡萄酒银川产区的实用手册。

该指南联合美国酒评家詹姆斯·萨克林团队共同开发编纂，内容包括产区介绍、酒庄介绍、产品信息、酒款评语等，指南中共收录银川市55家酒庄188款葡萄酒，分别注明了各酒款的品质及特色等，将为广大经销商、贸易商、零售终端、葡萄酒行业者及葡萄酒消费者直接提供有价值的参考，更有利于提升产区葡萄酒的品牌宣传和市场销售。

“我相信《银川葡萄酒指南》将对世界葡萄酒行业和消费者了解宁夏葡萄酒起到重要作用。”世界知名酒评家詹姆斯·萨克林在托斯卡纳进行了视频分享，他表示，“如今宁夏优质的葡萄酒越来越多，这些酒很多都具备出色的结构和厚重的酒体，当然也不乏多样性，甚至包括自然酒。”

2022年，詹姆斯·萨克林品酒团队的7位酒评人共品尝了来自世界各地的35000款葡萄酒，其中包含400款来自中国的酒。“我相信中国顶级美酒足以媲美世界顶级葡萄酒，因为我们看到中国葡萄酒的进步，希望今年品尝更多。”詹姆斯·萨克林说。

“品酒过程完全是盲品的，5位品酒师都只会被告知该酒的年份和基本的葡萄品种，其他信息都会被遮盖起来，并且品酒的时候禁止任何评委讨论，只会在收集到评委的意见和答案后，再由每位评委自由表达。”詹姆斯·萨克林团队的高级编辑，来自北京的帅泽堃在盛典现场介绍，“我们会把评分为86分以上的葡萄酒收录在这本《银川葡萄酒指南》中，并将86分以上按分数段换算成星标体现出来。”帅泽堃表示，我希望这本书能够给读者提供一个中立且诚恳的指引，也希望宁夏的葡萄酒越做越好，能够做出更多精品、优质的葡萄酒。

“此次詹姆斯·萨克林品酒团队此次在宁夏共品鉴了56个酒庄的200多款产品，最终将评分高于86分的产品收录其中。”《银川葡萄酒指南》编纂团队代表，银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟秘书长张旋介绍，这些产品被评为6个考评区间，5颗星为96分到100分，被评为“顶级”；四星半为94分到95分，被评为“出类拔萃”；四颗星为92分到93分，被评为“卓越”；三星半为90分到91分，被评为优秀；三颗星为88分到89分，被评为“良好”，88分以上均为“值得推荐”；两星半为86分到87分，被评为“略高于平均水平”。（宁夏日报报业集团全媒体记者张雪梅/文图片由银川市委宣传部提供）

来源：宁夏日报客户端