法国之光2023年法国酒庄研习之旅【第4站:波尔多右岸圣埃美隆卡特庄园】
法国之光团队来到了波尔多右岸圣埃美隆小镇, 圣埃美隆是著名的世界文化遗产,是波尔多旅游必去的地方,狭窄的街道上布满了迷人的罗马教堂。这里处处透露着葡萄酒文化和欧式艺术氛围,暖暖的阳光照耀在石块铺成的小路以及路边咖啡店。
独石大教堂下俯视小镇全貌,可以远眺国王塔的宏伟。
圣埃美隆作为千年小镇,以葡萄园为景列为世界文化遗产,世人瞩目!
来到波尔多右岸圣埃美隆卡特庄园,酿酒师凯瑟琳热情接待法国之光家人们,带领大家走进种植梅洛,赤霞珠的葡萄园,今年的日照让葡萄生长情况优良。
走进酿酒师硕大的水泥发酵罐和满目的橡木桶陈酿让大家颇为惊叹。凯瑟琳介绍道2022年采摘的家族秘方正在桶内陈年,值得期待!
研习之旅不能或缺的品鉴体验,来到卡特庄园的品鉴室,大家领略了法式餐酒搭配。更有梅多克主席歌顿、西南产区主席,卡拉博酿酒师丹尼尔,派大乐酿酒师夏洛特以及卡特庄园凯瑟琳为大家讲解品鉴酒的亮点。
晚宴尾声,作为卡特庄园的前酿酒师,前圣埃美隆产区主席,1199年鲁拉德骑士团核心大长老,现高龄84岁的杰克庄主到场感谢各位法国之光家人们的到来,感谢大家对卡特庄园干红在中国地区的推广,同时希望大家一起努力继续推广圣埃美隆的葡萄酒文化。
1199年成立的鲁拉德骑士团作为推广圣埃美隆葡萄酒文化的重要组织。法国之光葡萄酒董事长王董在2016年荣获鲁拉德骑士勋章以及圣埃美隆荣誉市民,以此表彰对法国及圣埃美隆产区的葡萄酒文化推广所做的贡献。
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