茶席设计的题材选取相对较为广泛，可以有很多的选择，在思路确定的情况下组织起来也很方便，一般有以茶品特征为题材、以茶事为题材、以茶人为题材和以茶席需求为题材四种。

①茶地域特征选取。

不同的产地给人以不同地域茶的文化和风情的认识。以茶产地的自然景观、人文风情、风俗习惯、制茶手艺、饮茶方式、品茗意趣、茶典志录、茶园采风等，都是茶席设计不尽的题材。如“洞庭碧螺春”，又在人眼前展现一幅碧波荡谦的画面。

②茶品性特征选取。

茶，性甘，具有多种人体所需的营养成分。茶的不同冲泡方式，也给人以不同的艺术感受。借茶表现不同的自然景观，以获得回归自然的感受。常以茶的自然属性反映连绵的群山、无垠的大地、奔腾的江河、流淌的小溪、初升的旭日、暮色的晚霞等。或直接将奇石、树木、花草、落叶、果实等置于茶席之上，让人直观可感与自然的时刻亲近。

茶席表现事件，主要是通过物象和物象赋予的精神内容来体现。

①重大的茶文化历史事件选取

茶席不可能在短期将这些事件表现周全，我们可以选取一些在茶文化史中重要时期的重大事件，选择某一个角度，在茶席中进行精心的刻画，如神农尝百草、《茶经》问世、罢造龙团等。

②影响大的茶文化事件选取

茶史中虽不属于具有转折意义的重大事件，但也在某个时期特別有代表性的茶事而影响至今。如陆羽设计风炉、供春制壶等。

③自己喜爱的茶文化事件选取

自己喜爱的茶事，不一定具有完美性，也不一定有影响力，但亲切、生动、活泼、投入了自己的情感，熟知事件的细枝末节，将其作为茶席的题材，使茶席的思想内容更加丰富而深刻。

以茶人作为茶席的题材，对茶人不应苛求以古代茶人、现代茶人及身边茶人，就有源源不断地走入茶席的设计题材。

以物、事、人作为题材的茶席，往往通过具象和抽象两种物态语言去表现。

①具象的物态语言方式，是通过对物态形的淮确把握来体现。

比如表现人，就要精心选择能反映该人的特殊物品或象征物。如反映事件，要精心选择能典型反映该事件的特殊物品及象征物。

②抽象的物态语言方式，是通过人的感觉系统，

即视、听、嗅、尝、触及心理，对事物获得印象后，运用最能反映这种印象感觉的形态来体现。如表现快乐，可通过跳跃的音乐节奏和欢快的旋律，以及茶席中色彩明快的器物和自由奔放的摆置结构去体现。