每周认识一支高年份威士忌（15-22）-百富 The Balvenie 50年
写在前面：近些年都说老酒存量不足，每一支高年份都可能有各自背后的故事与寓意。这个系列会将值得关注的高年份威士忌进行汇总和记录，包括上市时间、数量、上市价格，投资收藏价值等，威迷们若喜欢，不妨点赞收藏哦~记得有位前辈曾半开玩笑地说过，中国人对四个字以上的名字不太容易记住，所以外国品牌在进入中国市场时选择的中文名字应该慎重，一个好的名字在市场上占的优势可不少哦~想想似乎也没错，正如未必很多人知道奔富旗
紫色名片 | 酒庄展示——维加妮酒庄
维加妮酒庄宁夏青铜峡市维加妮酒庄有限公司成立于2014年，注册资金1000万元，酒庄位于青铜峡市树新林场西沿山公路边—贺兰山东麓鸽子山葡萄酒核心产区。目前公司总资产8000多万元，是集科研、葡萄种植、生产销售、旅游观光一体化的酒庄。葡酒庄目前拥有国家一级酿酒师1名，高级种植师、高级品酒师、高级侍酒师、高级营销师各2名，酒庄人员队伍配备合理，且趋于年轻化、专业化，人才队伍的建设对酒庄的发展奠定了强有
悦巴德酒庄伯恩蒙荷维诺干红葡萄酒2019！
卖点：-Meursault村名家，甚至Coche、Roulot也大家赞誉-白葡萄酒年轻时矿质通透，陈年后则能展现出复杂的质感与风味-红葡萄酒则能呈现出各自地块的差异，集中优雅-地块位于Beaune村最南端与Pommard村接壤，可口中带着扎实品鉴词：有着成熟而凉爽的香气，黑色水果中夹杂着红色水果气息，包括醋栗、李子、泥土的气息。入口感受到中等的酒体，总体十分可口也带着一点复杂度和矿物质感，可以饮用
红葡萄酒 VS 白葡萄酒，谁是你的倾心佳酿？
在选用葡萄酒时，我们会面临这样一个问题，选择红葡萄酒还是白葡萄酒？在解决这个问题之前，我们先要了解这两者有何区别，一起来瞧瞧吧！通常情况下，米茨红葡萄酒由红葡萄品种酿制，如国际品种黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）等，以及摩尔多瓦本土品种黑姑娘(Fetească Neagră) ，黑拉拉(Rară Neagră)。而米茨白葡萄酒则主
葡萄酒中还有什么味道，你真的知道吗？
葡萄酒中不同风味的来源是什么？其实我们也相信，喝过葡萄酒的人都很清楚，酒里会有苹果香、黄油香等。相信喝过葡萄酒的人都知道，除了酒的味道，酒里还有苹果、黄油等味道。那么，这是怎么发生的呢？所有这些简单而清新，或复杂而丰富的香气都是葡萄酒发酵或陈酿的结果。酵母在发酵过程中，将葡萄糖转化为酒精，产生数千种分子式相似的复杂化合物，我们的鼻子和大脑可以感知和分辨。1.关于苹果香当霞多丽葡萄经受苹果酸时，在乳
探秘张裕1892：中国葡萄酒和白兰地的“头等舱”长什么样？
你或许坐过头等舱，但不一定见过为中国葡萄酒和白兰地文化体验而专门打造的“头等舱”。7月22日，位于青岛胶东国际机场的张裕全球首个机场体验馆——“张裕1892”盛装启幕。在这里，来自全球各地的贵宾旅客，登机前也可以尽情地领略不同风土和文化的魅力，来一场穿越时空的旅行。“张裕1892”体验馆，总面积超过200平方米，以极富人文气息与艺术格调的设计，成为独具一格的葡萄酒与白兰地生活美学空间。一排排横卧的
白酒的存放周期是多久？存放越久越好吗？
白酒作为中国传统的瑰宝之一，既是佳酿也是一种文化，其存放周期一直是人们关注的话题。白酒存放时间越长，是否就意味着品质越好呢？第一章：白酒的发酵和陈化过程白酒的制作过程包含两个重要的阶段：发酵和陈化。在发酵过程中，酒曲中的微生物会将酒精发酵产生酒液，新酒的特点主要取决于原料的质量和发酵的条件。而陈化是指将新酿的酒放置在特定的条件下，让其逐渐陈酿，形成独特的风味和香气。第二章：白酒存放周期与品质关系的
酒吧的风景——威士忌品种齐全的GLEN WHISKY SHOP
2023年初，天佑德青稞酒公司的三款中国威士忌——Nara雪莉桶陈酿威士忌（限量版）、Joolon法国橡木桶陈酿威士忌（限量版）、Sulongghu三桶重酿威士忌（限量版）推出。2023年4月，中国威士忌首次走出国门，在4月2日—5日的美国Access LIVE葡萄酒和烈酒行业盛会（前身为WSWA年会暨博览会，即美国葡萄酒和烈酒批发商协会）中， Joolon法国橡木桶陈酿威士忌、Nara雪莉桶陈酿
