全国4款放心“白酒”，经鉴定均是100%原浆，不添加一滴香精
在中国的酒文化中，白酒占据了重要的地位。然而，随着市场的繁荣和竞争的激烈，许多白酒厂商为了降低成本、增加产量，不惜添加香精、色素等化学物质。这让许多消费者感到担忧，不知道如何挑选放心、纯正的白酒。幸运的是，经过严格的鉴定和筛选，我们找到了全国4款放心“白酒”，经鉴定均是100%原浆，不添加一滴香精。仰韶·彩陶坊是一款产自河南的白酒。作为河南省的特产之一，仰韶·彩陶坊凭借其独特的工艺和醇厚的口感，赢
美酒携手建筑对话城市与未来 国窖1573助阵马岩松“流动的大地”个展
10月12日，《马岩松：流动的大地》展览开幕式在深圳市当代艺术与城市规划馆举行。国际知名建筑师、国窖1573品牌挚友马岩松与众多建筑界、艺术界嘉宾齐聚现场，共话建筑、城市与未来。国窖1573以展览特约合作身份亮相，携手马岩松共同见证建筑与时代的深度对话，演绎传统与创新融合发展的魅力，推动中国文化与当代艺术交流互鉴。千余件作品展出 洞悉当代社会动态多元的文化马岩松是首位在海外赢得重要标志性建筑的中国
【恩台酒文化】浓香型白酒酿造工艺
浓香型白酒：又称泸香型白酒，以泸州老窖特曲为代表。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体香成分是己酸乙酯，发酵容器为泥窖，采取续糟配料的投料方式发酵，故有“千年老窖万年糟，老窖酿酒，格外生香”之说，强调了泥窖对酿酒的重要作用。一、原料处理浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多
8个小妙招，让你轻松辨别正宗酱香白酒 |赞江山黄金时代
酱香型白酒越来越受到消费者的欢迎。不过，问题也随之而来，很多人对酱香酒真假难辨，今天小编总结了8个小妙招，可以让你轻松分辨出纯粮酱香酒来。一、观色：酱香型白酒品质好坏的一个主要指标就是窖藏时间的长短，理论上酱香型白酒窖藏时间越长品质越好，因此，酱香型白酒品鉴方法大多都是以分辨新酒与陈年老酒为主。优质的酱香酒酒体应该是透明或微黄、酒色纯净，瓶内无悬浮物，无沉淀现象;倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大
绵柔的白酒有哪些牌子?绵柔白酒哪种好喝？
绵柔型白酒的面市被视为开启白酒健康的一把“金钥匙”。绵柔，用消费者的话来说，就是“饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适”，同时，还具备增量不易醉、饮后醒酒快、不上头不伤身、提高人体等显著特征。1、郎酒酱香型白酒，红花郎酒十传承“四高两长，二九八七”酱酒酿制古法，由“生、长、养、藏”工艺法则酿制贮存，入口绵柔顺滑。酒体透明，醇香酱味，让人回味无穷。2、习酒酱香型白酒，甄选无色透
为什么中国的白酒在国外火不起来？老外说出原因，让国人感同身受
嘿，各位朋友们，欢迎来到——我爱美厨房，每天花3分钟，积累一点美食知识，做一个有眼界的吃货。近年来，随着经济的全球化，每个国家的之间的交流也越来越强，各个国家在经济贸易上有不少的往来。从酒这方面来看，近年来流进我们国家的洋酒种类不少，什么伏特加，白兰地，红酒，葡萄酒，收获了不少年轻人的喜爱，也非常的火爆。但是中国的白酒却很难打进国外的市场，这是为什么呢？今天我们就来从外国人的角度来看看，他们是怎么
白酒蕴藏六味，其中辣味、酸味和甜味最明显
白酒的味道可真是够丰富多彩的，其中的辣味、酸味和甜味是最明显的三种味道。首先，我们来聊一下辣味。你有没有觉得白酒喝起来有点冲，甚至有时候会有点“辣”？其实，这种辣味主要来源于酒中的醛类等物质，它们会刺激痛觉神经，产生辣的感觉。不同种类的白酒，辣味的强弱和感觉也不同。比如清香型的印象山城，经过陈酿后入口就会变得绵柔，这就是它独特的魅力之一。接下来，我们来看看酸味。你有没有觉得白酒有一股酸溜溜的味道？
酱香型白酒的贮存时间相对较长，这背后又隐藏着怎样的秘密呢？
白酒，作为中国传统的酒文化的瑰宝，历经千年的沉淀与传承，已经成为了中华民族的骄傲。其中，酱香型白酒更是备受消费者的喜爱和追捧。但你是否知道，酱香型白酒的贮存时间相对较长，这背后又隐藏着怎样的秘密呢？首先，我们要明白，酱香型白酒的贮存时间并非是为了品质或良心，而是由于其酿造过程的特点所致。在制曲、堆积、发酵等过程中，由于高温环境，产生的高沸点酸类物质较多。这类物质不容易挥发，而低沸点的酯类物质较少，
