科贝洱酒庄雷司令赤焰园串选甜白葡萄酒2020！
-摩泽尔河上的精品酒庄，VDP酒庄联盟成员，特级园酒款-火药爆破出的“赤焰园”坡度高达170%，德国极陡峭的葡萄园之一-低干预酿造、古老葡萄藤和独特的梯田为葡萄带来了精准风味，品鉴会现场黑马酒款品鉴词开瓶后随着时间发展越来越多地新鲜热带水果，花束的香气被打开。口感强劲，浓郁而甜美，随后变得越来越有异国情调，表现出奇妙的辛辣感，具有显著的新鲜度和矿物张力。是一款复杂且优雅的葡萄酒。酒庄故事毫无疑问，
行业动态 | 银川奋力推进“葡萄酒+文化旅游”融合发展
8月3日，在志辉源石酒庄的陸玖广场，碧波微漾、草木青绿，利用沙坑的地理特征，滑雪场、攀岩馆等设施正在规划建设中。“贺兰山运动休闲公园2期项目，占地面积200多亩，预计9月份这些场馆就可以完工了。生态修复工程也已完成一半，场馆完工后，我们将跟进剩余生态修复工程，预计将在这里种植40亩左右的树木，通过削坡、种植植物等一系列的举措改善这里的环境。未来，这里不仅将成为市民休闲娱乐的好去处，也将进一步丰富贺
Jura产区的神话 - 价格在天上飞的蓝天白云酒庄Domaine des Miroirs
Domaine des Miroirs也就是大家常说的蓝天白云酒庄，它位于Jura产区的Grusse (附近是有名的村子Rotalier）。蓝天白云绝对是Jura产区的价格天花板之一（WS均价在RMB 1w左右仍然一瓶难求）。酒庄的名字挺有意思，Domaine des Miroirs中的Miroirs其实就是英文的Mirror。简单如文字，庄主Kenjiro Kagami镜健二郎希望自己酿出来的酒
葡萄酒除菌澄清应用陶瓷膜分离技术
葡萄酒是较为常见的一种果酒，其因为口感醇厚，营养丰富的优势已经成为聚会上不能缺少的酒类产品之一。但其生产过程是复杂的，需要多个澄清过程，这样才能保证葡萄酒的品质。采用传统的工艺处理，可将葡萄果肉、酵母、蛋白、多肽、果胶、不稳定的葡萄颜料、单宁及其它能导致酒品质混浊的悬浮胶体粒子去除，增加葡萄酒的口感和澄清度。在葡萄酒处理的每个阶段中几乎都用到了精制澄清，该工艺段可以压榨果汁中酚类的去除，降低发酵后
山东有一庄园，占地2200亩，因酒出名，被誉为北半球最南端的酒庄
山东有个庄园，占地2200亩。山东省是中国人口最多的省份。那么，您熟悉哪些特征？也可能是山东话和当地美女的缘故。毕竟在如今压力山大的日子里，我们还是希望出去玩玩，来释放一下自己的压力。山东有很多景点吸引着大家的眼球。小编今天介绍的景点有点少，但是景点还是很有意思的。景区名“凡能庄园”。汉诺庄园景区位于“山东省枣庄市”。地处群山环抱的冲击坡上，平均海拔约300米。这里的自然生态和环境也非常优美，也被
对葡萄酒发烧友来说，来悉尼，猎人谷是一定要前去打卡的
猎人谷是新南威尔士州最大的河谷，是澳洲著名的旅游圣地，也是澳洲最具历史的葡萄产区。猎人谷有超过120个酒庄，大大小小的酒庄和葡萄园星罗棋布般地散落在大路两旁。许多游客坐在酒庄里或阳伞下或林荫中享受冰镇的红白葡萄酒，阵阵酒香和林木青草的清新气息飘荡在空中，我们顺路参观了一家葡萄酒庄。猎人谷是澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）最著名、最受赞誉的葡萄酒产区，也是澳大利亚最古老的葡萄酒
一杯葡萄酒一盘美食，解锁夏日新吃法！
古树霞多丽明亮的黄色透着淡淡的绿，散发着白桃、香蕉、荔枝和雅致的柑橘气息，同时夹杂着烤榛子和香草味，香气令人神往。口感细腻丰富，酸度适中，能感受到口腔中热带水果、香草和烤榛子的味道。回味悠长、典雅、清爽，搭配清淡的龙虾、鳖、鱼类及家禽，让周末时光盈满葡萄酒般悠长余味，优雅与浪漫在风中萦绕。卡门长相思夏天必不可少的就是海鲜、大闸蟹了，搭配上卡门长相思白葡萄酒，酒中柑橘、苹果等清爽怡人的水果香气与海鲜
行业动态 | 第二届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛获奖名单
9月12日，第二届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛获奖名单揭晓，评出224款获奖酒款，其中大金奖12款、金奖80款、银奖132款。宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的“黄金产区”，酿出的葡萄酒色素沉淀良好、香气发育完全、糖酸比例协调，以其“色泽鲜明、甘润平衡、香气馥郁、酒体饱满”的中国风格和东方特质，获得了国内外一致好评和广泛认可，先后有60多家酒庄的葡萄酒在品醇客、布
