酱香型白酒为什么越陈越香？看完这几点就知道了
“酒是陈的香”，这一点在酱香型白酒身上尤为突出，以至于不少喝过酱香型老酒的朋友对于陈年酱酒的风味都赞许有加，但大家知道，为什么酱香型白酒越陈越香呢？看完这几点，你就知道了。酱香型白酒在酿造过程中经历了多次蒸馏和长时间的发酵与陈放，这个过程中发酵催化剂和发酵时间的延长，使得白酒的香气成分得以充分释放，随着时间的推移，酒中的复杂化合物逐渐转化和氧化，产生更多的挥发性香气物质，这就是为什么陈年的酱香型白
喝白酒之前要醒酒，很多人不懂装懂，行家给出了答案
醒酒的概念来源于红酒。事实上，醒酒是一些陈酿老酒的重要一步。它有助于改善白酒的风味和口感，使白酒更加醇厚柔和，但也不是所有的白酒都要醒酒。第一，什么是醒酒？醒酒是指开瓶后将白酒暴露在空气中一段时间，使其与氧气充分接触，通过氧化反应提高白酒的风味和口感。在醒酒的过程中，白酒的香气会逐渐散发出来，口感会变得更加柔和丰富。第二，醒酒的原理是什么？在醒酒过程中，白酒会发生氧化反应和挥发。氧气进入白酒，与白
上新 | 久别重逢，欢乐加倍，酒庄老朋友们的新惊喜
点击图片即可进入新品专区槟客生活馆又上新啦~保持上新速度只为让您尝鲜也能快人一步，是时候更新自己的酒柜啦！本次上新酒款来自我们熟悉的酒庄老朋友们：© Bérêche et Fils小团队但大力量的Bérêche et Fils 贝海诗香槟酒庄的贝海诗蒙塔香槟 2012贝海诗爱忆香槟贝海诗黑伊山香槟精益求精、忠于本心、有 200 余年历史的Billecart-Salmon 沙龙贝尔酒庄的沙龙贝尔路易
为什么成功男士都爱喝酱香型白酒？其中的智慧！也许就是你欠缺的
作为成功男士，他们接触的酒类数不胜数，为什么他们偏爱酱香型白酒呢？其中的智慧！也许就是你欠缺的！第一个，成功男士他们饮酒的次数比较频繁，经常有酒局，所以他们对酒的第一需求就是：优良的品质和口感、酱香型白酒是中国传统的高档白酒之一。经过多轮发酵、蒸馏、陈酿等工艺，酒质优良，口感醇厚，香气浓郁，回味悠长。对于追求品质和享受的成功人士来说，酱香型白酒提供了高品质的酒质以及体验。第二个，那就是对传统文化的
世界上“最贵”的葡萄酒，拉菲落榜，这10种葡萄酒，喝起来很心疼
拉塔希特级园是勃艮地最优秀的葡萄园之一，此酒款选用黑皮诺葡萄酿造，因为采用自然的种植方法导致产量稀少，其特色为风味变化丰富，口感较为厚重，尾韵深长，被视为可挑战「酒王」罗曼尼·康帝特级园的顶级珍酿。勃艮地的其中一块金字招牌就是勒桦酒庄，而李其堡园是酒庄旗下九大特级园之一。此款葡萄酒的草本气息中，带着些许印度香料风味，余韵深远悠长，不只口感独特，亦具极佳陈年潜力。此区的葡萄酒品质，比其它名称中带有香
世界啤酒销售排名，它荣获世界销量冠军，网友：不愧是中国品牌
如今每家每户家里肯定都会有酒的存在，酒显然已经成为了大众所爱。尤其是男士，大部分的男士平时都要喝几口小酒，而啤酒显然成为了他们聚餐聚会过酒瘾必不可少的产品。啤酒的度数低，只有一次喝好几瓶才会有醉的感觉，平时拿来过酒瘾是再好不过的了。而且其中含有一股好闻的麦芽香气，夏天喝啤酒也特别的解渴，尤其是冰啤酒，那简直就是夏天必备了。一到了夏天啤酒的销量就开始暴涨，因为大家都喜欢在夏天喝啤酒。而啤酒有很多品牌
鹅岛啤酒花丰收局新品上「鲜」，解锁超好玩的夏日狂欢！
始于1988年芝加哥的GOOSE ISLAND 鹅岛，是美国元老级的精酿品牌之一，也是全球IPA届无人不知的精酿先锋。在热力四射的七月，鹅岛主号召了沪上最懂精酿的弄潮儿一同“上岛”，玩转夏日里最敢造的精酿派对！要说GOOSE ISLAND鹅岛为什么能成为精酿先锋，原因一定是对品质的坚持。为了复刻出鹅岛位于美国麋鹿山农场的高品质自种啤酒花，鹅岛在北纬31°的上海，倾力打造出专属啤酒花农场，种植新鲜的
南台酒业探秘白酒的三大香型：米香、浓香、酱香
白酒是中国特有的一种酒类，世界闻名。它的特点之一就是其独特的香味，其中包含了米香、浓香、酱香三大香型，每一大香型都有着不同的特点和代表酒品，构成了中国白酒品质的重要维度。米香型白酒，是指发酵时大米，糯米等谷物的香气被充分发挥出来，香气独特、柔和细腻。但是米香型白酒的制作过程较为复杂，需要先把谷物经过糖化、酵解等环节转化成可发酵物质，然后再进行发酵，需要较长时间。南台米香型白酒作为盛产米香型白酒的优
