跟着澳大利亚葡萄酒去旅行,这次目的地我选择堪培拉!

在堪培拉周边,有不少距离市中心不太远,却可轻松享受到“乌托邦”式的度假之地,尤其旅程中还与美食佳酿有关。今天不妨跟着澳大利亚葡萄酒去旅行,带上味蕾和一颗放松的心,一起感受澳式生活!

距离市中心大约15分钟车程的Pialligo Estate,是堪培拉的一家美食“秘密基地”,培根烟熏肉、葡萄酒、咖啡与新鲜蔬果是这里的金字招牌,庄园餐厅的菜单里更是充分展现了澳大利亚人对美味的考究与创意,令人念念不忘。

在Pialligo Estate用餐,美丽的风光让周边的氛围也提升了几许,你可以在餐厅的落地窗前,一边享用可口的餐品,一边品尝馥郁的葡萄酒;也可以来到葡萄园旁的餐桌上,享受一顿丰盛的户外野餐,佐以最沁人心脾的空气,此时,没人能否认,这样的美食之旅自带疗愈。

马德拉山葡萄园(Mount Majura Vineyard)坐落于马德拉谷(Majura Valley)顶部,起伏的山坡上被一片绿茵和葡萄藤所覆盖,典型的澳式田园风光,会让你不由自主地想要放慢旅行的脚步来细品眼前的一切。

酒庄以酿制添普兰尼洛(tempranillo)、雷司令和设拉子等葡萄酒见长。在酒窖伴着小食分别品尝各个品种与风味的葡萄酒,是探访酒庄的常规活动,然而冬天松露季的到来,为这项品酒活动增添了不少亮色,尤其当松露、奶酪、葡萄酒一同送入口中,准备好迎接一场最极致的味蕾洗礼吧!

从酒庄品酒,到葡萄园过夜,是一个感官体验不断升级的过程。位于马德拉山葡萄园内的Naked Cubby Co. 为喜欢“隐居避世”的游客提供少量房间的豪华露营服务,你可以选择木屋或者帐篷入住,每间房间位置不同,也意味着你将拥有不同的观景视野,而且还有机会与野生袋鼠做“邻居”呢。

白日的时光,适合探访酒庄、享用美食佳酿、阅读、览景与放空;夜晚的时光,则独属于葡萄园上方的星空,此时,耳畔的哇叫虫鸣,与头顶的熠熠星河遥相呼应,仿佛一下子回到了无忧无虑的小时候。

近期,澳大利亚旅游局倾情推出的动画微电影《G'day》,大家看了吗?短片中热情的Ruby袋鼠和幽默的Louie独角兽,让更多人了解到澳大利亚旅行的精彩与意义。其实,澳大利亚葡萄酒,从某种意义上来说,也代表着一种松弛感的生活,如果有时间不如亲自探索堪培拉葡萄酒产区,体验一把当地人也超爱的悠扬假期吧。