湖北武汉黄鹤楼酒厂大门

湖北武汉黄鹤楼酒厂生产的黄鹤楼牌白酒，在1984年第四届全国评酒会和1989年第五届全国评酒会上两次获得国家名酒称号，是13大名酒和17大名酒之一，当时获奖的酒是大曲清香型白酒。

有一个阶段，黄鹤楼酒厂有所沉寂，而且市场上所见到的酒，多是浓香型白酒；2020年以后，黄鹤楼酒厂推出了新的黄鹤楼大曲清香型白酒，为孔雀蓝色酒瓶装酒，一款是黄鹤楼20，另一款是黄鹤楼30。我有幸在2021年冬天，从黄鹤楼酒厂驻陕西的营销经理这里，买到过这两种酒，当年做了品鉴，也发表过品酒笔记。

黄鹤楼蓝20和楼20

今年（2023年），又是两年过去了，我有机会到湖北武汉参观了黄鹤楼酒厂，发现酒厂推出了新的一代产品，包装为白色瓷瓶装，酒厂博物馆的讲解员告诉我，新一代产品简称为“楼20”。在博物馆里我看到了酒厂曾为楼20举行过一次隆重的专家品鉴会，专家们评价都很高，因此，我买了一瓶楼20带回家，和已有的黄鹤楼蓝20进行比较。

两款酒的定价都一样，均为699元，酒精度一样，都是53度；包装不一样，配料表也不一样，蓝20的配料表是高粱和水，楼20的配料表是高粱、大麦、豌豆和水，把制曲的原料也写上了。这种微妙的差别意味着什么，我不做过多的解释，只是描述自己的品饮感受。

武汉黄鹤楼酒厂文化博物馆里陈列的蓝20和楼20，都是699元一瓶

闻香：两款酒的香气十分接近，仅凭初步的闻嗅，基本识别不出来区别，反复闻嗅多次之后，感觉楼20比蓝20的焦香气略重一点；入口之后，中味和后味的差别不大。

尝味：尝味时，两款酒的差别比闻香要明显些，蓝20苦味略重，回甜感没有楼20强，楼20的甜味更加突出。论口感，两款酒都比较强劲，还没有感受到两年之间酒的那种差别。

喝感：两款酒的喝感都是属于极其顺畅的级别，不知不觉就能喝多。

体感：两款酒单独品饮，每次也就二两左右，总量不大，喝完之后，体感还都不错，感觉楼20的体感要比蓝20略好一点的，往头上走的那种感觉要略轻一些。

结论：黄鹤楼清香白酒为什么会出现两种包装不一样，都标号为“20”的酒，原因我还不得而知，也许是酒厂产品的更新换代，也许是不同的经销商形成的产品差异；两款酒的价格是一样的，市场定位也接近，也许楼20会逐渐取代蓝20，但也许，两款酒会在市场上长期并行一段时间。

黄鹤楼蓝20和楼20的配料表