只需19元，就可以拥有一杯纯正的茅台咖啡，很多网友纷纷表示：这是距离茅台最近的一次。

2023年9月4日星期一，贵州茅台与瑞幸咖啡联名推出的“酱香拿铁”，一上架后便火爆全网，引发了一波抢购热潮，接连拿下数条热搜，各大社交平台也争相报道。原本应该在朋友圈大发“周一周一，奄奄一息”的打工人，突然都晒出了人手一杯酱香拿铁的图片，配文：美酒加咖啡，就爱这一杯。朋友圈随机一截图都有五个瑞幸杯，甚至连平时不喝酒不喝咖啡的人，也跟起了这个风，一时间，“酱香拿铁”成为属于年轻人的第一杯茅台，属于中老年人的第一杯咖啡。

最后这款总共使用了价值3000万茅台的”酱香拿铁“，单品首日销售量突破542万杯，实现日进一个亿的小目标，成为瑞幸有史以来的最火单品。可以说这波营销，贵州茅台和瑞幸咖啡都赢麻了。

当下的白酒都进入了一个存量竞争时代，购买和饮用白酒的人群始终还是那批中年人，然而如何培养当代年轻人对白酒的喜爱和消费，是当下所有白酒品牌都面临的课题，所以近几年各大白酒品牌都使出浑身解数，给年轻人花式抛媚眼，希望能够在年轻人的眼中混个眼熟，今天我们一起来看看白酒品牌为了俘获年轻人的心都做出了哪些努力。

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狂推青春小酒

2018年以来，传统白酒企业至少打造出了200多款“青春小酒”，重庆江小白酒业有限公司出品的江小白，第一时间抓住了行业的空白市场，以青春小酒的定位，引领了整个行业的热潮；泸州老窖股份有限公司出品的泸州老窖泸小二，在经典名酒价值中再次创新，成为泸州老窖股份有限公司旗下的唯一时尚小酒；四川郎酒股份有限公司出品的小郎酒凭借独特的包装设计和浓酱兼香型独特口感，广受消费者青睐，成中国小瓶白酒第一品牌；山西汾酒集团旗下唯一一款时尚小酒闹他小酒，2015年在太原市场低调上市，为中国首款方言小酒；宜宾五粮液股份有限公司2013年重点开发了一款五粮液“干一杯”，还有中国保健酒中销量最高的劲酒、牛栏山二锅头、剑南春封坛小酒、鬼酒三两三、衡水老白干幸福小酒等等。

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花式跨界营销

跨界合作是白酒企业年轻化的主流打法。2017年，李渡酒业推出酒糟冰淇淋；2019年，泸州老窖联名钟薛高推出含有52度白酒的“断片雪糕”；2020年，江小白与蒙牛随变联合推出酒心巧克力冰淇淋；2020年1月，泸州老窖跨界与国漫《姜子牙》合作，还与茶百道联名推出奶茶“醉步上道”，与香飘飘合作推出低酒精冲泡奶茶“桃醉双拼”，联名奈雪的茶推出“开醺”礼盒，2023年8月又推出“国窖1573冰JOYS”白酒冰饮体验活动，打破白酒品饮场景限制；2021年，古越龙山与钟薛高推出联名款黄酒口味冰淇淋；2022年5月，茅台与蒙牛联合推出茅台冰淇淋，并通过i茅台和巽风数字世界与年轻人保持在同一频道上，最近又与瑞幸咖啡联名推出“酱香拿铁”；五粮液在2017年携手施华洛世奇推出“五粮液·缘定晶生”产品，2023年又与米其林合作；2023年7月，洋河股份跨界元宇宙，举办海之蓝升级·元宇宙发布会，借助AR“黑科技”、“TV+互联网”等充满科技感和未来感的设计让人身临其境；金沙古酒和黄金酱酒与游戏公司合作打造了云酿酒业务。

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低度酒异军突起

随着人们对品质生活和文化体验的追求，饮酒观也在改变，从最开始的“一醉方休、不醉不归”转变为当下的“适量饮酒，健康微醺”，低度酒异军突起。知名老牌酒企五粮液推出39度五粮液；泸州老窖推出的38度国窖1573浓香型白酒；剑南春推出的38度水晶剑；水井坊推出的臻酿八号38度白酒；山西汾酒推出了50度以下的“竹叶青露酒”、“玫瑰汾酒”、“白玉汾酒”等白酒产品。

其实，列举了这么多白酒企业给年轻人抛的“媚眼”，我们在想，如此这般讨好年轻人是长久之计，还是昙花一现呢？ 我们回过头去看白酒的发展历史，它本身就是富有文化底蕴的饮品，它的主要消费群体一直都是中年人，因为白酒它独特的口感，是需要有比较有阅历的人去慢慢品。不是有句话说 “年少不知酒滋味，喝懂已是沧桑人。 ”年轻时不爱喝白酒，一尝白酒便觉得辛辣，忍受不了，但当你能够品味它，读懂它的时候，你再也不是当初那个懵懂少年了，合适的年龄，就要消费适合的产品。 人是一天一天会变老的，没有人永远18岁， 到了年龄，他自然会喝。

中国白酒，是中国传统文化的延续。不管年轻人喝不喝白酒，作为酒企都应该把握住自己的方向盘，不忘初心，恪守传统，为消费者酿制更高品质，更健康的酒，而不是为了一时的流量盲目跟风。