南象投资 | 哪些成分会影响啤酒的口感？
温度：啤酒的温度会影响其口感。低温会使得啤酒变得更为清爽、口感更佳；而高温则会让啤酒的口感变得更为浓郁、酒精味更重。酒精度：酒精度是影响啤酒口感的重要因素之一。不同的酒精度会使啤酒具有不同的风味和口感。一般来说，低酒精度的啤酒口感更为清爽，而高酒精度的啤酒则具有较重的口感和更为明显的酒精味。泡沫：泡沫的多少和质量也会影响啤酒的口感。好的泡沫能够增加啤酒的口感和风味，而过多的泡沫则会影响啤酒的味道。
葡萄酒中还有什么味道，你真的知道吗？
葡萄酒中不同风味的来源是什么？其实我们也相信，喝过葡萄酒的人都很清楚，酒里会有苹果香、黄油香等。相信喝过葡萄酒的人都知道，除了酒的味道，酒里还有苹果、黄油等味道。那么，这是怎么发生的呢？所有这些简单而清新，或复杂而丰富的香气都是葡萄酒发酵或陈酿的结果。酵母在发酵过程中，将葡萄糖转化为酒精，产生数千种分子式相似的复杂化合物，我们的鼻子和大脑可以感知和分辨。1.关于苹果香当霞多丽葡萄经受苹果酸时，在乳
