温度：啤酒的温度会影响其口感。低温会使得啤酒变得更为清爽、口感更佳；而高温则会让啤酒的口感变得更为浓郁、酒精味更重。

酒精度：酒精度是影响啤酒口感的重要因素之一。不同的酒精度会使啤酒具有不同的风味和口感。一般来说，低酒精度的啤酒口感更为清爽，而高酒精度的啤酒则具有较重的口感和更为明显的酒精味。

泡沫：泡沫的多少和质量也会影响啤酒的口感。好的泡沫能够增加啤酒的口感和风味，而过多的泡沫则会影响啤酒的味道。

酸度：在某些风格的啤酒中，如德式酸啤和比利时酸啤，酸度是一个重要的口感因素。酸度可以中和麦芽和啤酒花的味道，使啤酒更加清爽。

酯类物质：酯类物质是啤酒中一种重要的化合物，它们能够改善啤酒的口感和风味。一些酯类物质如乙酸乙酯和乙酸-2-甲基丁酯等，可以给啤酒带来果香和花香等复杂的风味。

二乙酰：二乙酰是一种化合物，它在啤酒中产生一种特有的苦味。在一些深色啤酒中，二乙酰含量较高，因此这些啤酒通常具有较重的口感和苦味。

酚类物质：酚类物质主要来自咖啡豆和茶的提取物，它们能够给啤酒带来一种独特的苦味和口感。在某些风格的啤酒中，如印度淡色艾尔和波特啤酒等，酚类物质的苦味是一种重要的风味特点。

综上所述，影响精酿啤酒口感的成分不仅包括基本原料的种类和品质，还包括啤酒酿造过程中的温度、酒精度、泡沫、酸度、酯类物质、二乙酰和酚类物质等。这些成分的微妙变化都会对啤酒的风味和口感产生影响。

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