经常喝葡萄酒的你，不经意也会犯下这些错误！
在日 常生活中，我们会遇到各种各样的葡萄酒饮用误区。 例如，葡萄酒通常与雪碧 ，可乐绿茶等饮料混合，挂杯意味着高品质，橡木桶味意味着好酒。 今天带你认识并正确饮用葡萄酒。01、红葡萄酒一定会苦涩涩味主要是单宁引起的。葡萄酒中的单宁也分为劣质单宁和优质单宁。劣质单宁的涩味会比较重，而优质单宁的涩味不会那么重，但是会带来丝滑细腻的感觉。比如一些顶级的赤霞珠葡萄酒，通常单宁很重，但是口感很平衡，不会带来
葡萄酒和巧克力是浪漫情人节必备
品尝葡萄酒和巧克力可能会令人望而生畏，但别担心，你很快就会明白的。来自云仓酒庄雷盛红酒分享无论是葡萄酒还是巧克力，就像你吃正餐一样，从最清淡的开始品尝甜点，然后慢慢品尝最浓的，什么都需要一个过程。当你计划你的葡萄酒和巧克力派对时，从清淡的葡萄酒和巧克力开始，然后进入较重的食物是个好主意。以起泡酒开始，以甜食结束，不会有什么坏处。比如白巧克力加霞多丽，牛奶巧克力加黑皮诺，焦糖巧克力加雪拉兹，黑巧克力
为国酱酒：酱香型白酒的优势有哪些？
酱香型白酒的酿造工艺独特且与浓香型和清香型白酒迥然不同。一瓶好的酱香酒从原料入厂到成品出厂，至少需要经历五年的时间。在这漫长的过程中，需要经过两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、七次取酒，并要加入曲料，进行高温堆积、入池发酵，以及贮存、勾调等工序。在窖池和空气中丰富的微生物群落的共同作用下，各种有益微生物被网罗在酒体中。那么，酱香酒的优势有哪些呢？1、富含有益的成分：酱香型白酒中含有SOD，它是一种氧自
酒精高低有区别，通过酒精度数看红酒
来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，有人说买葡萄酒酒精度越高越好，也有人说，买红酒不一定酒精度高就是好，到底哪个话对呢？其实通过酒精度数看红酒，这句话道出了选葡萄酒的重要参照指标。葡萄酒的酒精度来自葡萄果实中的糖分，葡萄酒的酒精度越高，代表葡萄成熟度越高，一般葡萄藤龄越高，葡萄的品质不用说也就越好，这样出好酒的机率就会大增。好葡萄酒用的酿酒葡萄都会更趋于成熟，因为才有足够的风味。这也解释了为什么好的葡
正确认识葡萄酒的“挂杯”，是不是“挂杯”就是好酒？
经常听到人们说，挂杯的葡萄酒就是好酒，那么这个说法正确吗？什么是葡萄酒“挂杯”呢？来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，挂杯出现在葡萄酒品酒的过程，在摇杯释放酒的香气之后，酒杯内壁会留下一道道酒痕，这就是挂杯现象。液体能够挂在酒杯壁上说明有粘稠物在里面，造成葡萄酒挂杯的物质有酒精、糖分、甘油或脂类。这些物质含量高，酒体丰郁，就容易挂杯。很多人认为挂杯流的越慢，酒的品质就越好，这其实是没有参考依据的。葡萄
贝尔纳·马格雷凯撒：乌拉圭卡内洛内斯产区卓越酒庄特酿级产品 全手工采摘 橡木桶陈酿14个月
贝尔纳·马格雷——全球拥有40多家酒庄的法国葡萄酒界传奇贝尔纳·马格雷（Bernard Magrez）这个名字在葡萄酒界有着举足轻重的地位。美国著名酒评家罗伯特·帕克曾称赞他为“波尔多极具前瞻性的先锋者”。法国《Challenges》杂志估计Magrez的财富约3.8亿欧元，将其在法国富人排行榜上位列82名。马格雷先生被誉为传奇的酿造者：从一款大众的葡萄酒起家，到成为法国较大的葡萄酒生产商和贸易商
酒精高低有区别，通过酒精度数看红酒
来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，有人说买葡萄酒酒精度越高越好，也有人说，买红酒不一定酒精度高就是好，到底哪个话对呢？其实通过酒精度数看红酒，这句话道出了选葡萄酒的重要参照指标。葡萄酒的酒精度来自葡萄果实中的糖分，葡萄酒的酒精度越高，代表葡萄成熟度越高，一般葡萄藤龄越高，葡萄的品质不用说也就越好，这样出好酒的机率就会大增。好葡萄酒用的酿酒葡萄都会更趋于成熟，因为才有足够的风味。这也解释了为什么好的葡
正确认识葡萄酒的“挂杯”，是不是“挂杯”就是好酒？
经常听到人们说，挂杯的葡萄酒就是好酒，那么这个说法正确吗？什么是葡萄酒“挂杯”呢？来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，挂杯出现在葡萄酒品酒的过程，在摇杯释放酒的香气之后，酒杯内壁会留下一道道酒痕，这就是挂杯现象。液体能够挂在酒杯壁上说明有粘稠物在里面，造成葡萄酒挂杯的物质有酒精、糖分、甘油或脂类。这些物质含量高，酒体丰郁，就容易挂杯。很多人认为挂杯流的越慢，酒的品质就越好，这其实是没有参考依据的。葡萄
