广东吃货注意：醋和白酒杀不伤寄生虫！贪吃生腌，小心得肝病
近半年来，广东潮汕地区的地方美食生腌（被网友戏称为“潮汕毒药”）可谓火出了圈。不少自媒体博主在社交平台上纷纷挑战自制生腌、狂炫生腌。很多人也因此被吸引，特地到潮汕旅游，打卡网红生腌餐馆。生腌是什么？生的还是熟的？生腌，顾名思义，是生的腌制食物。潮汕生腌一般以生虾、生蟹和贝类为主，通过加入盐、陈醋、酱油、蒜头、辣椒、香菜、香油等腌料进行浸泡腌制。为什么生腌会被称为“毒药”呢？有人是这么解释的：毕竟生
“辣王”李永志：辣椒大蒜配白酒，一口气吃32个魔鬼椒，今如何？
爽口物多终作疾，快心事过必为殃。——邵雍中国的饮食文化可以说是源远流长，不同的地区因为不同的气候、地形等自然环境而形成其独特的饮食文化，而这种饮食文化也将成为地区特色的一部分。潮湿多雨的气候诞生了独特的川渝饮食文化，川渝地区的人们的饮食中有一个必不可少的食物——辣椒，因为少量食用辣椒可以祛湿驱寒。辣椒凭借其独特的风味收获了一批忠实的粉丝，今天要介绍的就是“中国辣王”李永志。偶然发现的“辣椒天赋”李
夏天吃薄荷有哪些好处会不请自来？其中的禁忌你了解多少？
夏天到了，天气十分的炎热，很多人会想一些办法解暑，缓解内心的燥热。薄荷是一种药食两用的植物，平时经常见，吃薄荷有什么好处？可以解暑吗？关于吃薄荷的禁忌，你了解多少？空调是夏天必备的东西，吹出来的凉气非常的舒服，出一身的汗，也能立马凉快。但毕竟空调吹出来的是凉气，不注意保暖，很有可能导致受凉，危害身体健康。薄荷作为一种天然的植物，当酷暑难耐时，将薄荷叶子含在嘴里，会感受一份凉气从口腔直冲脑门，尽管外
今天的瓜，你吃对、吃全了吗？
保真、保熟，不保甜。平时看多了娱乐圈的遍地假瓜，今日正逢立秋，COSMO来带大家吃点真的。立秋，是中国二十四节气之一，也是夏季的最后一个节气。说起立秋的习俗，自然少不了“咬秋”。咬的东西，就是瓜果。清朝张焘曾在《津门杂记·岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”故而，当时的人们会在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香薷汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气，并免除冬天和来年春天的
91定酒：你到底是喝得惯浓香白酒还是酱香白酒？
中国的白酒，浓香和酱香是两大消费主流。最近，发现有一些喜欢喝白酒的朋友，在选择浓香白酒还是酱香白酒这个问题上，答案有点旗帜鲜明，甚至是针锋相对，喝惯了浓香白酒的朋友认为喝酱香白酒的人大多都是在装逼，而喝惯了酱香白酒的朋友坚定地认为喝酱香白酒是一种享受。现在，让我们来看看下面这俩老酒鬼，在喝浓香白酒还是酱香白酒这个问题上，到底是如何斗法的吧。浓香老酒鬼的心里话：其实我真的喝不惯酱香白酒。另外，我觉得
