战马拿破仑XO:法国干邑产区顶级酿酒世家高帝家族旗下酒庄出品 独特拿破仑头像瓶型

战马拿破仑XO:法国干邑产区顶级酿酒世家高帝家族旗下酒庄出品 独特拿破仑头像瓶型

白兰地小知识白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。白兰地通常被人称为

你酿的葡萄酒不好喝,因为这几点你不知道,这样酿出的酒绝对好喝

你酿的葡萄酒不好喝,因为这几点你不知道,这样酿出的酒绝对好喝

【葡萄酒】所需材料:葡萄、冰糖、密封罐。1、首先把葡萄用剪刀剪下来,记住要留一块葡萄蒂,不要让葡萄破损!2、把剪好的葡萄清洗下表面的杂质,要多放水,多清洗几遍哦!3、把清洗好的葡萄晾干水分,并且把那些破损的给挑出来,否则会影响葡萄酒的整体口感!4、把手洗干净,再把整理好的葡萄抓破!(要每个都抓破哦!据说国外专门酿葡萄酒的酒庄是用少女光着脚踩得!)5、下面要做的就是装罐了,这里就不多说了,还是把罐子

体验红酒之美!会喝酒、乐享酒!

体验红酒之美!会喝酒、乐享酒!

你会喝酒吗?你懂得如何享受红酒的乐趣吗?这些问题乍听有点多余——喝酒、喝红酒,那不是有嘴会尝、有鼻子会闻的人都会的吗?有什么奇罕的呢!但在现实中,我常常发现很多人是不“懂得”享受红酒之美的。他们所谓的“喝”,真正只是生物意义上的喝——张开嘴,倒进去。比如很多人喜爱的智象红酒,当我问那些酒客,智象红酒好在哪里时,他们当然也会给我一些回答,但也仅仅从一种酒精饮料的意义上。智象红酒的好,首先也要了解一些

让克劳德拉蒙莱夏莎蒙哈榭干红葡萄酒2020!

让克劳德拉蒙莱夏莎蒙哈榭干红葡萄酒2020!

-Chassagne-Montrachet村,四代传承的家族酒庄-酒评家Clive Coates 评为最高级别三星酒庄-采用可持续理念耕作,在橡木桶中陈酿12至18个月品鉴词这款红葡萄酒呈现出清新活泼的风格,带有红色浆果和持久的余味,结构优雅,建议醒酒几个小时后品尝。拉蒙莱酒庄(Domaine Ramonet)地处法国勃艮第夏莎蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)产区,是勃艮第产区一

德国名家鉴赏,莱德哈特&雅歌库恩&凯勒酒庄,高分传奇GG名庄领衔!

德国名家鉴赏,莱德哈特&雅歌库恩&凯勒酒庄,高分传奇GG名庄领衔!

★莱德哈特酒庄(WEINGUT REINHOLD HAART),坐落于距离摩泽尔河只有数米的河畔上,身后便是大名鼎鼎的金滴园(Goldtropfchen)。早在1992年酒庄就加入了德国权威的葡萄酒名庄联盟VDP,还在当时和另外200名联盟成员共同制定VDP葡萄酒文化,建立更高的葡萄酒质量标准体系。★雅歌库恩酒庄(WEINGUT PETER JAKOB KUHN),早在230多年前,雅歌库恩酒庄就

法国之光2023年法国酒庄研习之旅【第6站:法定香槟产区】

法国之光2023年法国酒庄研习之旅【第6站:法定香槟产区】

法国之光2023年法国酒庄研习之旅第6站来到法定香槟产区。不是所有的起泡酒都可以称为香槟。只有在香槟产区出产的才是真正的香槟。全球酿造葡萄酒的葡萄品种成千上万,唯有黑皮诺,霞多丽,莫尼耶品诺3款葡萄可以酿造香槟;同时香槟的酿造工艺是传统的瓶内二次发酵,让气泡更加充盈。法国之光团队来到维乐香槟庄园,延续至今第六代家族传承。延绵数公里恒温的地下酒窖,存放着数万瓶的维乐香槟。同时,香槟酒庄负责人告诉团员

什么是盲品,雷盛红酒怎么开盲品选酒会?

什么是盲品,雷盛红酒怎么开盲品选酒会?

来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享,盲品越来越成为葡萄酒爱好者热衷的品酒方式,既有新奇感又带着游戏的成份,在欢乐与猜测的氛围中去体验一款葡萄酒,的确是一件很快乐的事情。盲品就是没看见酒瓶酒标,没有任何提醒的情况下,直接看酒的颜色,通过味觉和嗅觉,去判这款酒的采摘时间、葡萄品种、产区以及价格区间等。云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享无论是较具规模的盲品选酒会还是在家办品酒会,都是很容易的事。雷盛红酒为大家推荐一

玛歌&白马&靓茨伯&拉格喜&拉图嘉利&蒙佩蕾,1855一级庄稀有干白领衔!

玛歌&白马&靓茨伯&拉格喜&拉图嘉利&蒙佩蕾,1855一级庄稀有干白领衔!

★玛歌城堡(CHATEAU MARGAUX),是法国波尔多(Bordeaux)左岸梅多克(Medoc)产区玛歌(Margaux)村的知名酒庄,在1855年就已进入一级庄行列,与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)和侯伯王城堡(Chateau Haut-Brion)齐名,是当年评选出来的“四大一级庄”之一。★白马城堡(CHATEAU