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南象投资 | 哪些成分会影响啤酒的口感？

2023.10.19

温度：啤酒的温度会影响其口感。低温会使得啤酒变得更为清爽、口感更佳；而高温则会让啤酒的口感变得更为浓郁、酒精味更重。酒精度：酒精度是影响啤酒口感的重要因素之一。不同的酒精度会使啤酒具有不同的风味和口感。一般来说，低酒精度的啤酒口感更为清爽，而高酒精度的啤酒则具有较重的口感和更为明显的酒精味。泡沫：泡沫的多少和质量也会影响啤酒的口感。好的泡沫能够增加啤酒的口感和风味，而过多的泡沫则会影响啤酒的味道。