炒花甲时，有人加啤酒有人加白酒，爸爸却加“它”，鲜香无腥味！
对于炒花甲这道美食，相信大家都不会陌生，尤其是到了这个季节，花甲的肉质非常鲜美，住在海边的人经常会喜欢去海滩上捡一些花甲回来炒着吃，花甲肉别吃螺肉美味多了。现在交通比较便利，很多海鲜产品都会运到北方售卖，我们在北方的集市上也经常可以见到一些新鲜的海鲜产品。虽然价格稍微贵一点，但是味道鲜美，营养价值又比较高，人们还是比较喜欢吃的。爸爸特别喜欢吃炒花甲，因为他喜欢喝酒，没事喝酒的时候最喜欢炒一盘花甲当
滋阴润燥、补血养颜！红酒炖雪梨，滋补整个秋季
材料：雪梨3只，红酒200ml，冰糖，肉桂，香叶，柠檬片做法：1、将梨（不去皮）用面粉水浸泡，15分钟后洗净待用；2、将清洗干净的雪梨切成片倒入锅中，倒入红酒，加入肉桂、香叶、柠檬片；3、大火煮开后转小火炖煮20分钟，最后5分钟时放入冰糖；4、炖煮期间翻拌雪梨几次，让雪梨充分吸收红酒,开小火将红酒煮开，这一过程不要盖锅盖，以便酒精挥发；5、当梨块煮到完全变红，锅中剩汁不多的时候，马上关火起锅，尽量
