美酒评测 | 格林魔威路金,身处高地的纯麦裁缝

格林魔威路金的多样丰富风味,为威士忌爱好者提供了一次独特体验。其品质和香气使其成为值得推荐的佳酿。无论是与朋友共享美好时光,还是独自品味,都能享受到格林魔威路金带来的无穷魅力。自发布之日起24个月内二级市场均价563元,一般投资建议。

# 01

格林魔威路金综合评分

① 原酒:原酒来自Dalmore大摩,Clynelish小猫克里尼利基和Glen Ord格兰欧德,故给予专项满分95.5分

② 桶型:雪莉桶陈年,因此给予其61.25分的评分。

③ 酒体工艺:陈酿于雪莉桶中,调和后以52.3%原桶强度装瓶,未经冷凝、不添加焦糖色,因此在酒体工艺上给予其综合65分的评分。

④ 品牌:Gleann Mor 是一家独立装瓶商,其威忌通过单桶发布来庆祝苏格兰酿酒厂的历史,是独立装瓶,给出85分。

⑤ 业内评价:罗曼湖旗下17年和12年威士忌连续2019,2020两年荣获《威士忌圣经》作者Jim Murray的高分评价,同时罗曼湖集团也在2022年世界威士忌大赏苏格兰品类中斩获头奖无数。因此给予其50分的评分。

⑥ 珍稀度:每年有十几万瓶产量,且可根据需要增产。因此给予65分的综合评分。

⑦ 桶陈年份:此为调和型威士忌无桶陈年份,50分。

⑧ 价格表现:价格相对适中,是一款不错的口粮酒。因此性价比给予其满分105分的评分。

# 02

格林魔威路金投资建议

Derek Mair 先生在 2013 年苏格兰爱丁堡创造了格林魔Gleann Mor),从此这个年轻的IB品牌开始致力于推出稀有且品质卓越的威士忌,不仅仅是苏格兰威士忌,Gleann Mor 的选酒团队在全英国境内乃至世界范围内的威士忌蒸留厂中寻找优质的单桶威士,由 Derek 和团队对每款原酒进行细致深入的讨论之后,选择最为优秀的原酒进行装瓶。

其中格林魔的高端系列一-臻选(Rare Find),更是缔造了一系列经典稀有的单桶威士忌以及众多高年份纯麦威士忌以原单桶强度装瓶,呈现的不仅仅是特殊年份的威士忌,更是不同于其他独立装瓶商的独特风味。

目标价位:

自发布之日起24个月内二级市场均价528元

投资建议:一般

# 03

格林魔威路金基础信息

【品牌】格林魔Gleann Mor

【产品】格林魔威路金

【净含量】700mL

【酒精度】46%Vol

【类别】调和麦芽型威士忌

【配料】水、大麦

【产地】苏格兰

【储藏方式】常温避光储存

# 04

格林魔威路金风味评鉴

闻香:焦糖、香草、烤苹果、柔软的橡木,带有光滑的烤面包味。

赏味:焦糖的甜蜜口感,伴随着香草般丝滑的口感,如同一曲动人舞蹈。

尾韵:甜美迷人,淡淡的烤苹果、烤面包味交错其中。

品鉴笔记

当品尝这款威士忌时,我被其丰富多样的香气所吸引。初闻是诱人的焦糖和香草,随后是烤苹果和柔软的五香橡木的气息,还伴有微妙的烤面包味。入口后,甜蜜的焦糖与香草的丝滑交织,宛如动人的舞蹈,令人陶醉其中。尾韵余味甜美,淡淡的烤苹果和烤面包交错于舌尖,带来迷人的回味。整体而言,这款威士忌口感复杂细腻,令人愉悦,值得细细品味。

# 05

格林魔威路金餐搭

海鲜与麻婆豆腐

海鲜与麻婆豆腐的餐搭,带来口感与味蕾的双重享受。鲜美的海鲜,如鱼、虾、蟹,与威士忌的复杂香气交相辉映。威士忌的柔和口感中和海鲜的鲜咸,营造出完美平衡的味觉盛宴。

而麻婆豆腐的麻辣风味与威士忌的辛辣特性相得益彰。豆腐的柔软口感和威士忌的丝滑味道融合,令人愉悦。

品尝时,您将沉浸在威士忌香气的海洋中,搭配着海鲜的鲜美和麻婆豆腐的麻辣,舌尖上的美妙共舞,让您感受独特的美味体验。无论是与亲朋好友共享,还是独自一人,这样的搭配将为您带来难忘的用餐时刻。

# 06

格林魔馏厂介绍(Distillery Story)

格林魔威路金酒液分别来自三家酒厂。Dalmore(大摩)蒸馏厂:大摩位于苏格兰高地地区,创建于1839年,是苏格兰最著名的威士忌品牌之一。它以其优雅且独特的鹿角标志而闻名,每一款威士忌都经过精心的陈酿和调和。大摩的威士忌通常具有浓郁的水果香气、甜美的焦糖味以及橡木和香料的淡淡余韵。

Clynelish(小猫克里尼利基)蒸馏厂:小猫克里尼利基位于苏格兰高地地区,也是一家历史悠久的蒸馏厂,创立于1819年。它的威士忌通常呈现出蜜糖和蜂蜜的甜香,以及柑橘水果的味道,同时带有一丝海盐和海洋气息。小猫克里尼利基的威士忌在苏格兰威士忌爱好者中备受喜爱。

Glen Ord(格兰欧德)蒸馏厂:格兰欧德位于苏格兰高地地区,创建于1838年,也是苏格兰较为古老的蒸馏厂之一。它的威士忌通常带有橙子、柑橘、香草和杏仁的香气,口感柔滑且平衡。格兰欧德的威士忌常用于调和威士忌,也有一些单一麦芽威士忌在市场上推出。

这三个蒸馏厂都有着悠久的历史和独特的风格,它们的威士忌为苏格兰威士忌文化增添了丰富的内涵。

# 07

格林魔威路金评鉴总结

格林魔威路金(Green Mowrilgin)的威士忌。它散发着焦糖、香草、烤苹果、柔软的五香橡木和烤面包等丰富香气。品味时,焦糖的甜蜜口感与香草的丝滑交织,尾韵则淡淡的烤苹果和烤面包味带来愉悦的回味。

格林魔威路金的多样丰富风味,为威士忌爱好者提供了一次独特体验。其品质和香气使其成为值得推荐的佳酿。无论是与朋友共享美好时光,还是独自品味,都能享受到格林魔威路金带来的无穷魅力。

在美食文化中,我们也探讨了海鲜和麻婆豆腐等餐搭建议。这些搭配与格林魔威路金的风味相得益彰,为味蕾带来难忘的体验。

总的来说,格林魔威路金的品鉴是一次充满愉悦的威士忌之旅。它的独特香气和复杂口感让人流连忘返。期待着您亲自品尝这款令人难忘的威士忌,带您领略威士忌世界的精彩魅力。是一款值得拥有的口粮酒。

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