【红酒品酒笔记】 意大利乔福尼酒庄布鲁奈罗蒙塔奇诺红葡萄酒
【酒庄】意大利乔福尼酒庄
【产区】意大利托斯卡纳产区
【类型】干型红葡萄酒
【级别】DOCG级
【酒精度】14%vol
【净含量】750ml
【葡萄品种】大桑娇维塞
【采摘年份】2014年
【酿造工艺】
用不锈钢桶进行15天的发酵,再用木制容器进行乳酸发酵,斯拉沃尼亚橡木桶经过36个月成熟,瓶装4个月,且在葡萄采收之后第五 年的头月才能上市.
【品酒笔记】
酒体呈宝石红色,香气复杂、酒体厚重、风味浓郁和陈年潜力强,年轻时往往充满新鲜水果和花朵的香气,随着陈年时间的增长,单宁会被柔化,清新的果味则会发展成熟、甜美的风味,展现出无花果、樱桃干、咖啡和泥土等更为复杂的香气。
【获奖荣誉】
·2012年美国葡萄酒杂/志《葡萄酒观察家》94分··
·2012年美国葡萄酒评论家罗伯特·帕克评分92分
·2012年葡萄酒杂/志Decanter(台版译名《品醇客》) 评分92分
·2012年葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林创办的网上评选 95分
·2012年Veronelli意大利评酒杂/志三星。有”托斯卡纳皇冠上的明珠“的美誉
【配餐建议】适合搭配意大利面、羊排、披萨等;
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