法国之光2023法国酒庄研习之旅【第5站:PERE GUILLOT酒庄和罗曼尼康帝酒庄】
法国之光2023年法国酒庄研习之旅第5站来到勃艮第博若莱的PERE GUILLOT 酒庄。
佳美葡萄在这一片淡蓝色的花岗岩碎石土壤中尽情生长。我们也见到了老朋友劳伦特,作为法国之光资历最深的酿酒师之一,他打造出的摩根及摩根干红多年来畅销中国市场多年,并且多次获得国家领导人和法国总统的青睐。
今年的日照充足,天气较为炎热,博若莱地区即将开始采摘果实。劳伦特告诉法国之光的家人,今年的酒品非常值得期待,甚至会有惊喜。他一步步带领大家走进了佳美葡萄园。
午餐后,大家继续北上来到了第戎的沃森罗曼尼村。来到勃艮第一定要朝圣的酒庄——罗曼尼康帝。作为全球最为昂贵的葡萄酒,100%黑皮诺酿造,每一颗都尤为珍贵。
显著的十字架标识和若隐若现 Romanee-Conti字样就出现在我们眼前。一望无垠的葡萄园,紫黑色的黑皮诺让人敬畏无比。
参观完罗曼尼康帝,团队随后来到了勃艮第葡萄酒博物馆,物馆内详细记载勃艮第葡萄酒发展历史,从葡萄酒历史,产区分布,采摘道具,发酵设备,橡木桶制作,酒瓶类型,酒杯应用等传承过程。
懂勃艮第的确很难。
勃艮第,爱酒人士必经之地!
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