国凌酱酒分享不可不知的葡萄酒知识大汇总
国凌酱酒分享不可不知的葡萄酒知识大汇总葡萄酒是世界最受欢迎的饮品之一，无论是欧美地区还是东亚各国，葡萄酒已经成为人们生活的必需品。了解葡萄酒首先从起源与历史开始。葡萄酒历史葡萄酒的起源可以追溯至公元前五千年的中东地区，历史上认为，最早开始酿造葡萄酒的国家是波斯，也就是现在的伊朗。紧接着南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。希腊是欧洲最早开始栽培葡萄和酿造葡萄酒的国家，它的葡萄
让克劳德拉蒙莱夏莎蒙哈榭干红葡萄酒2020！
-Chassagne-Montrachet村，四代传承的家族酒庄-酒评家Clive Coates 评为最高级别三星酒庄-采用可持续理念耕作，在橡木桶中陈酿12至18个月品鉴词这款红葡萄酒呈现出清新活泼的风格，带有红色浆果和持久的余味，结构优雅，建议醒酒几个小时后品尝。拉蒙莱酒庄（Domaine Ramonet）地处法国勃艮第夏莎蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）产区，是勃艮第产区一
品酒的正确步骤有哪些，雷盛红酒给您的品酒建议
来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，在葡萄酒界有一个共识，会喝葡萄酒的人很多，但会品酒的不一定多，会喝不等于会品。会品酒才能感知葡萄酒更多的有趣魅力。雷盛红酒给大家科普一下正确的品酒步骤，希望对爱好品红酒的朋友有所帮助。第一步：看。云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享葡萄酒在没入口之前，观察是最好的品鉴。怎么看呢？倾斜酒杯，将其离你稍远一些，以浅色或白色为背景（比如铺上餐巾纸）。去看酒杯中间部位的颜色和酒液边缘
带你体验波尔多葡萄酒之旅：左岸和右岸
最好的波尔多葡萄酒将经受住时间的考验，在它们面前呈现出令人惊叹的生活，并在各个层面上让我们兴奋不已。在所有关于波尔多的讨论中，您可能都听说过“左岸”和“右岸”这两个术语。它们是非官方术语，广泛用于描述纪龙德河流两侧波尔多相当不同的两大区域，河流穿过该地区，在到达波尔多市时分裂形成多尔多涅河和加伦河，就像一条河流倒置的“Y”。纪龙德河左边的产区被称为“波尔多左岸”（Left Bank），右边的产区被
葡萄酒的“单酿”和“混酿”，到底谁更胜一筹？
在葡萄酒世界中，既有如独奏般个性鲜明的“单酿”葡萄酒，又有如管弦乐合奏般和谐悠扬的“混酿”葡萄酒。“单酿”就是几乎只用一种葡萄酿制的葡萄酒，而“混酿”则是由多种不同葡萄品种酿制而成。“单酿”和“混酿”到底谁更胜一筹，经常引发人们的热议和讨论。个性鲜明的“单酿”葡萄酒“单酿”葡萄酒，在不同国家有不同的规定，有的国家只有75%是同一品种葡萄，就可以在酒标上写单一品种，而有的国家至少要超过85%的单一品
葡萄酒里的辛香料味道，你知道/能辨别它们吗？
提起辛香料，你记忆中都有哪些？辣椒？胡椒？桂皮？…如果我说这些味道很多在葡萄酒里面也能找到，你相信吗？今天我们就来搜寻一下。黑胡椒味是少数葡萄品种自带的辛香料味道之一。黑胡椒属于西方饮食调味料，但在现代的中国，很多人也并不陌生。新鲜的胡椒呈深绿色，风干后变黑，经研磨后散发出浓郁的香气。带有黑胡椒味的葡萄品种因其特殊的味道而极具辨识度，其中最典型的是西拉，其他包括慕合怀特Mourvedre、歌海娜G
【红酒品酒笔记】意大利贝富尼酒庄贝富尼基安蒂红葡萄酒
【红酒品酒笔记】意大利贝富尼基安蒂红葡萄酒【酒庄】意大利贝富尼酒庄【产区】意大利托斯卡纳产区【类型】干型红葡萄酒【级别】DOCG级【酒精度】12.5%vol【净含量】750ml【葡萄品种】小桑娇维塞和卡内奥罗的混酿【采摘年份】2018年【品酒笔记】这是一款干型葡萄酒，酒液呈宝石红色，略带紫色，中等浓度，有紫罗兰的花香、樱桃和覆盆子的新鲜果香和柑橘味香气，酒精平衡性很好，新鲜度和矿物质充足，单宁优雅
酒品推介 | 留世家族传承赤霞珠干红葡萄酒
酒庄：留世酒庄留世家族传承赤霞珠干红葡萄酒类型：干红品种及比例：赤霞珠年份：2018 年陈酿：橡木桶陈酿产区：银川产区容量：750 ml品鉴词：深宝石红色，黑色水果、甜美的甘草的香气，些许肉蔻、紫罗兰、咖啡的气息使香气更具复杂和层次感。单宁细腻，酒体庞大而厚重。来源：读醉
