南象投资 | 哪些成分会影响啤酒的口感？
温度：啤酒的温度会影响其口感。低温会使得啤酒变得更为清爽、口感更佳；而高温则会让啤酒的口感变得更为浓郁、酒精味更重。酒精度：酒精度是影响啤酒口感的重要因素之一。不同的酒精度会使啤酒具有不同的风味和口感。一般来说，低酒精度的啤酒口感更为清爽，而高酒精度的啤酒则具有较重的口感和更为明显的酒精味。泡沫：泡沫的多少和质量也会影响啤酒的口感。好的泡沫能够增加啤酒的口感和风味，而过多的泡沫则会影响啤酒的味道。
国凌酱酒分享酱香型白酒的54个知识点
国凌酱酒分享酱香型白酒的54个知识点1、酱酒鉴评的基本方法有哪些?答：酱酒鉴评一般以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。2、品评酱酒对品酒环境有何要求?答：品酒室要求光线充足、柔和、适宜，温度为20℃～25℃，湿度约为60％。恒温恒湿，空气新鲜，无香气及邪杂气味。3、品评酱酒对品酒杯有何要求?答：品酒杯是评酒的主要工具，它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。品酒杯可用无色透明
百达翡丽今年第二次涨价；丝芙兰在武汉开设中国第二家未来概念店；中国中免董事长李刚去世 |日报
(知消2023年10月17日讯)食品和家庭用品朝日集团CEO制定了增长目标进程。日前，朝日集团CEO胜木敦志表示，希望到2025年，该集团的销售额至少有15%来自“无酒精和低酒精”产品。该公司为其朝日欧洲和国际部门制定了单独的目标，该部门销售专业的无酒精啤酒，例如捷克品牌Birell等品牌延伸。朝日希望到2030年，该部门产品组合的20%由非酒精产品组成，并正在投资于营销和产品开发，以尝试增加销售
8个小妙招，让你轻松辨别正宗酱香白酒 |赞江山黄金时代
酱香型白酒越来越受到消费者的欢迎。不过，问题也随之而来，很多人对酱香酒真假难辨，今天小编总结了8个小妙招，可以让你轻松分辨出纯粮酱香酒来。一、观色：酱香型白酒品质好坏的一个主要指标就是窖藏时间的长短，理论上酱香型白酒窖藏时间越长品质越好，因此，酱香型白酒品鉴方法大多都是以分辨新酒与陈年老酒为主。优质的酱香酒酒体应该是透明或微黄、酒色纯净，瓶内无悬浮物，无沉淀现象;倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大
白酒发酵温度和时间有哪些讲究？
众所周知，白酒的酿造过程非常讲究，如果哪个环节出现差错，就会影响酒质和酒的口感。白酒酿造的基本流程是：原料--发酵--蒸馏，在酿酒的三步曲当中，最为关键的是第二步--发酵。接下来就和酒友们聊聊白酒的发酵都有哪些讲究。发酵是一种由微生物引起的生化反应过程。在白酒发酵中，主要的微生物是酵母菌，它能够将碳水化合物转化为酒精和二氧化碳。酵母菌通过分解糖分，产生乙醇，并释放出二氧化碳作为副产物。发酵的目的是
打酒节：家里那瓶52度白酒放了十年还能喝吗？
在白酒圈子里，受追捧的不是价格高昂的名酒，而是那些上了年份的老酒。这种老酒得年份高，存放时间长，这就对白酒本身品质也有着很高的要求。家中的52度酒放了10年的白酒，究竟还能不能喝？对此我们来仔细地进行探讨一番。一：52度白酒没有保质期市面上的酒，只要酒精的浓度超过了10%，根据国家规定保质期限就不会被标注。所以52度酒是基本上不存在过期的。正常情况下，白酒在长期陈放的过程中，会发生微生物、氧化以及
老米乐啤酒 | 过期啤酒不能喝还有什么妙用？
过期啤酒虽然已经失去了原有的口感和品质，但它仍然具有一定的实用价值。浇花：啤酒中含有大量的二氧化碳，能够为植物提供养分，促进植物的生长。将过期啤酒与水按照1:1的比例混合后，可以用来浇花，让植物更加茂盛。清洁玻璃：啤酒中的酒精成分具有一定的清洁作用，可以用过期啤酒来清洁玻璃，让玻璃更加明亮。去除污渍：啤酒中的酒精和酸性成分可以去除一些常见的污渍，例如咖啡渍、茶渍等。将过期啤酒涂抹在污渍上，用毛巾或
白酒陈化老熟过程中的七大奥秘！
自古就有“酒是陈的香”这一说，如我们所熟知的“女儿红”、“状元红”，都是经过长期储存的陈年老酒。这些老酒经过长时间的酝酿，酒香愈发浓郁，入口愈加甘冽，着实叫人回味无穷！那么，白酒在贮存的过程中，究竟发生了哪些变化，使得酒质温润醇厚呢？接下来我们一起来看一下白酒陈化老熟过程中的七大奥秘！一般而言，新蒸馏出来的酒较为燥辣，不醇和，也不绵软，主要是因为其含有较多的硫化氢、硫醇、硫醚等挥发性硫化物，以及少
