老米乐啤酒 | 精酿啤酒的成分有哪些？
当我们谈论精酿啤酒时，我们指的是那些手工酿造的、使用高质量原材料、注重细节和创新的啤酒。这种啤酒通常是由小型酿酒厂或独立酿酒师制作的，他们愿意尝试不同的配方和酿造方法，以创造出独特的味道和风格。那么，精酿啤酒中到底有哪些成分呢？酿造精酿啤酒需要的主要原材料包括麦芽、啤酒花、酵母和水。这些成分在啤酒的口感、颜色、泡沫和风味方面起着重要作用。麦芽是精酿啤酒中的重要成分之一，它是啤酒的主要糖源。麦芽的种
老米乐啤酒 | 精酿啤酒的成分有哪些？
当我们谈论精酿啤酒时，我们指的是那些手工酿造的、使用高质量原材料、注重细节和创新的啤酒。这种啤酒通常是由小型酿酒厂或独立酿酒师制作的，他们愿意尝试不同的配方和酿造方法，以创造出独特的味道和风格。那么，精酿啤酒中到底有哪些成分呢？酿造精酿啤酒需要的主要原材料包括麦芽、啤酒花、酵母和水。这些成分在啤酒的口感、颜色、泡沫和风味方面起着重要作用。麦芽是精酿啤酒中的重要成分之一，它是啤酒的主要糖源。麦芽的种
法国之光2023年法国酒庄研习之旅【第4站：波尔多右岸圣埃美隆卡特庄园】
法国之光团队来到了波尔多右岸圣埃美隆小镇， 圣埃美隆是著名的世界文化遗产，是波尔多旅游必去的地方，狭窄的街道上布满了迷人的罗马教堂。这里处处透露着葡萄酒文化和欧式艺术氛围，暖暖的阳光照耀在石块铺成的小路以及路边咖啡店。独石大教堂下俯视小镇全貌，可以远眺国王塔的宏伟。圣埃美隆作为千年小镇，以葡萄园为景列为世界文化遗产，世人瞩目！来到波尔多右岸圣埃美隆卡特庄园，酿酒师凯瑟琳热情接待法国之光家人们，带领
梅西老家的葡萄酒好喝吗？来听听帅哥酿酒师怎么说
你对阿根廷的第一印象是什么？巍峨壮丽的安第斯山、宏伟磅礴的伊瓜苏瀑布、热情如火的探戈，还有梅西领衔的阿根廷足球队，这些都是阿根廷的标签。除此之外，葡萄酒也是阿根廷传统文化里很重要的一部分。作为国民饮品，它与这里开放和热情的人文精神交织辉映，被形象地誉为是“舌尖上的探戈”。▲富隆酒业/富隆美酒学院虽然阿根廷属于新世界产酒国，但葡萄酒生产和消费的历史可追溯至400多年前。在这片土地上，有高山，有平原，
买葡萄酒是选单一品种的好，还是混酿的好？赤霞珠这个品种怎样？
对大部分的葡萄酒发烧友来说，对“单一品种”和“混酿”都不陌生。有人会问，是单一品种的好，还是混酿的好呢？其实，单酿和混酿在葡萄酒的品质上面，并没有优劣之分。何为单一品种（酿造）？这里的单一品种酿造也称为“单酿”，顾名思义就是指用同一葡萄品种酿造的葡萄酒。单酿的葡萄酒，口感比较突出，纯正朴实，但是复杂度不够高，但是因为产量少，价格稍贵。著名的单酿的葡萄酒有：博若莱新酒、黑皮诺。何为混酿？混酿，是指采
葡萄酒的酸度，为什么它这么重要？
葡萄酒有很多特性决定了它的质量和味道，其中葡萄酒的酸度是最重要的。因此，专家们特别关注葡萄酒的酸度，并创造了许多术语来描述它。葡萄酒中的酸味来自酿造它的葡萄，在这些葡萄中它起着防腐剂的作用，有助于保持水果健康。葡萄酒中有四种不同的酸度，在下面的段落中，我们将讨论这些类型，为什么酸度很重要，以及酸度是如何影响葡萄酒的。酸度是葡萄酒的重要组成部分，也是葡萄酒质量的决定性因素。葡萄酒商总是要平衡酸度和其
亮相威尼斯电影节，龙亭酒庄开启征服世界味蕾之旅
9月3日，第80届威尼斯电影节在意大利威尼斯隆重开幕，全球的影视人齐聚于此，开启了一年一度的“荣耀时刻”。作为世界三大国际电影节之一的威尼斯电影节，在近百年来给世界电影行业带来了无数震撼，不同的文化在这里交流、碰撞。在此次电影节的舞台上，中国葡萄酒产业的崛起成为全球焦点。中国葡萄酒主题电影《觉醒的葡萄》（Waking the Sleeping Grape）在电影节放映，该电影精彩地展现了中国精品葡
人物特写 | 西鸽酒庄庄主张言志
人要尊重土地。——张言志Q1：西鸽酒庄的理念“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”是以怎样的契机提出来的？风土是葡萄酒的灵魂，没有灵魂的葡萄酒只是普通的酒精饮料。我们中国人讲“风土人情”，这里的“风土”可以理解为一个拥有独特的自然环境及人文环境，能生产出具有独特风味和地域感的物产的地方。而葡萄酒的风土呢，其实非常类似，它包含气候、土壤、地貌、水源、植被、人文等等。我们刚来到这里就非常看好宁夏贺兰山东麓这里的
