韬天下 | 酱香型、浓香型、清香型白酒的区别？
在白酒酿造过程中，其酿造工艺至关重要，受工艺，发酵方式以及原料等因素的影响，使得所酿造的白酒拥有不同类型的香型，就目前来说，我国的白酒已经发展到12种之多，而清香型、酱香型和浓香型在全国范围受众人群最多，这3大香型分别以山西、贵州还有四川出产的酒为典型。酱香型白酒的原料主要是高粱，清香型白酒的原料多为高粱、小麦，但是部分白酒中也会加入玉米、小麦、糯米、大米等粮食酿造，因多种粮食混合酿造使得原料的糖
万万没想到！原来白酒还有这么多讲究的呀！今天可算是开眼了
就在刚刚过去的春节假期，相信不少人都约上三五好友小聚了一番。在这样的时刻，白酒成为了餐桌上不可或缺的角色。然而，尽管许多人都喜欢品尝各种白酒，但对于白酒背后的文化和知识，大多数人知之甚少。今天，我们将深入探讨中国白酒的魅力，特别是酱香型白酒的独特之处。中国白酒，作为世界六大蒸馏酒之一，与其他国家的蒸馏酒相比，它有着更为悠久的历史和独特的酿造工艺。这种酒的生产受到了水质、土壤、气候、气温和生物群落的
中秋到，这4种低价纯粮白酒，送礼拿不出手，却很适合好哥们豪饮
“八月十五月，家家户户都盼团圆”，一年一度的中秋节又来了，现在是秋高气爽，连上国庆有八九天的假期，是团圆的好时机。每年给长辈送礼，都会选择一些高标准的白酒，而和好朋友一起喝酒的时候，会选择一些低价酒，非常适合工薪阶层，虽然外包装简单，但味道不错，是纯粮好酒。几千年前，古人掌握了酿酒技术，经过这么多年的发展，白酒的质量仍然参差不齐，走进超市的酒柜货架，可以看到琳琅满目的产品，分为高、中、低三个档次，
崇明人自己的“美酒+咖啡”，尝尝吗？
最近，一种咖啡界新饮品，咖啡与白酒“跨界合作”的“酱香拿铁”火出圈，“美酒＋咖啡”的组合赚足眼球和销量。其实，坐落于崇明城内街头的“see u coffee”咖啡馆早已推出“崇明老白酒精酿特调拿铁”，当崇明老白酒遇上咖啡拿铁，会产生什么样的火花呢？一起去了解一下。刚过午后，“see u coffee”的订单持续不停，咖啡师正在制作店内的招牌饮品“崇明老白酒精酿特调拿铁”。15毫升8度的崇明老白酒做
9.11日发布！2023年第三季度白酒抽检结果出炉，这6款均为纯粮酿造
9.11日发布！2023年第三季度白酒抽检结果出炉，这6款均为纯粮酿造，不含一滴香精，可以放心喝！第一款：汾酒青花30香型：清香型口感：清香始祖，始终贯彻“一清到底”的风格，清爽甜蜜，酒香四溢。第二款：飞天茅台香型：酱香型口感：我国白酒的名优代表，酱香浓郁，醇厚细腻，相当稀缺。第三款：五粮液1618香型：浓香型口感：普五的好兄弟，酒质高于普五，入口甘美，窖香、曲香、粮香分明。第四款：赖圣坊香型：酱
民国风格的白酒包装设计 | 国潮 插画
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品酒笔记 || 黄鹤楼蓝20和楼20比较
湖北武汉黄鹤楼酒厂大门湖北武汉黄鹤楼酒厂生产的黄鹤楼牌白酒，在1984年第四届全国评酒会和1989年第五届全国评酒会上两次获得国家名酒称号，是13大名酒和17大名酒之一，当时获奖的酒是大曲清香型白酒。有一个阶段，黄鹤楼酒厂有所沉寂，而且市场上所见到的酒，多是浓香型白酒；2020年以后，黄鹤楼酒厂推出了新的黄鹤楼大曲清香型白酒，为孔雀蓝色酒瓶装酒，一款是黄鹤楼20，另一款是黄鹤楼30。我有幸在202
龙樽私人定制白酒：你真的会喝白酒吗？
猪八戒吃人参果式的喝酒，自然喝出什么味道，对于好酒来说，未免太过暴殄天物。懂得品鉴白酒、欣赏白酒，方能体会出优质白酒的美妙味道。每一种白酒都具有色泽、酒精度、香气和味道，如何对这些信息，比较、分析，这就是白酒品鉴的考量内容。白酒按香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白干香型、药香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型、凤香型等十二大香型。每一种香型都有各自的特点，了解它们的特点，才能
