91定酒分享：分辨酱香白酒的新酒与老酒
一、从酒色来分辨酱香白酒的新酒与陈年老酒，新酒一般是白色透明的，而陈酒略微呈微黄色。年份越久的酱香酒酒色越清晰。然而，并不是颜色越黄就越好，一些不法商家通过添加色素来使酒色看起来艳丽，这种做法直接对消费者的健康造成伤害。二、通过闻酒香来分辨酱香白酒的新酒与陈年老酒，通常来说，新酒或杂酒有刺鼻的异味，而陈年的酱香白酒则有浓郁的香味，香气芬芳且细腻。三、在品味的过程中可以分辨出酱香白酒的新酒与陈年老酒
意大利北部名家鉴赏，伊阿乐琵酒庄首次发售，Lombardy小众子产区名家来袭！
酒庄故事酒庄拥有超150年的酿酒历史，位于意大利北部的伦巴第（Lombardy）大区中的子产区瓦泰利纳（Valtellina），该产区起源于冰川，阿达河（Adda）穿梭其中。庄主全心全意的专注于酿造出纯净虔诚的内比奥罗（Nebbiolo），每款单一园葡萄酒，都能将当地的风土和庄主的种植理念融入其中。高端餐厅中不乏它们的身影，其中2007年份的红岩（Rocce Rosse）酒款还被评为意大利醉佳葡萄
【红酒品酒笔记】 意大利乔福尼酒庄布鲁奈罗蒙塔奇诺红葡萄酒
【酒庄】意大利乔福尼酒庄【产区】意大利托斯卡纳产区【类型】干型红葡萄酒【级别】DOCG级【酒精度】14%vol【净含量】750ml【葡萄品种】大桑娇维塞【采摘年份】2014年【酿造工艺】用不锈钢桶进行15天的发酵，再用木制容器进行乳酸发酵，斯拉沃尼亚橡木桶经过36个月成熟，瓶装4个月，且在葡萄采收之后第五 年的头月才能上市.【品酒笔记】酒体呈宝石红色，香气复杂、酒体厚重、风味浓郁和陈年潜力强，年轻
带你体验波尔多葡萄酒之旅：左岸和右岸
最好的波尔多葡萄酒将经受住时间的考验，在它们面前呈现出令人惊叹的生活，并在各个层面上让我们兴奋不已。在所有关于波尔多的讨论中，您可能都听说过“左岸”和“右岸”这两个术语。它们是非官方术语，广泛用于描述纪龙德河流两侧波尔多相当不同的两大区域，河流穿过该地区，在到达波尔多市时分裂形成多尔多涅河和加伦河，就像一条河流倒置的“Y”。纪龙德河左边的产区被称为“波尔多左岸”（Left Bank），右边的产区被
【红酒品酒笔记】意大利乔福尼拉弗拉经典基安蒂珍藏级红葡萄酒
【酒庄】意大利乔福尼酒庄【产区】意大利托斯卡纳产区【类型】干型红葡萄酒【级别】DOCG级【酒精度】14%vol【净含量】750ml【葡萄品种】大桑娇维塞【采摘年份】2015年【特有标识】经典基安帝产区选取了16世纪中叶乔尔乔·瓦萨里绘于佛罗伦萨维奇奥宫天花板上的“黑公鸡”图案，为不愿意花时间阅读酒标的葡萄酒爱好者出示更显而易见特殊的证明。【品酒笔记】酒体呈宝石红色，香气复杂、酒体厚重、风味浓郁和陈
麦赫米酒庄墨雷圣丹尼干红葡萄酒2014！
亮点：—位于勃艮第夜丘Morey-Saint-Denis村，经营了8代的家族酒庄，如今酒庄由Romain Taupenot与妹妹Virginia共同管理—酒庄在夜丘产区拥有共计13公顷葡萄园，其中有一块特级葡萄园—采用有机种植方式栽培葡萄，坚决不使用化肥、除草剂和杀虫剂等。每年翻耕几次土壤，垂直修剪葡萄树枝，摘除葡萄嫩芽以控制葡萄的产量—在酿制葡萄酒过程中，先将葡萄轻柔压榨，然后进行发酵，再让酒液
诗仙将进酒：陈酿之珍，美酒佳酿尽在其中！
诗仙将进酒，如一幅千年绘画，散发着经典的光芒，每一滴都寄托着百年的传承。它是品味人生的心灵良药，一瓶独特的酱香，让人百尝不厌。在这瓶经典之选中，蕴藏着酿酒师的智慧和匠心。选用优质糯高粱，传承千年工艺，经历多次发酵、蒸馏、陈酿，这款酱香型白酒绽放出独特的酱香，醇厚的口感，悠长的回味。每一口都是一种愉悦的品味，每一次都是一场对历史的感怀。陈年佳酿更是这经典之选的珍品。经过岁月的沉淀，酒液在橡木桶中历经
究竟是什么，让威士忌有了樱桃风味？
在威士忌世界里，我们评价一款威士忌，往往会根据它的 品牌、酒龄、口感等等参数来评价，但到了我们想要选一款让大多数人都能接受的酒款，我们又该怎么选呢？实际上，当我们去喝威士忌的时候，往往会感觉 果味浓郁的威士忌更容易入口。或许很多人没有办法精准地说出这款酒都有哪些水果风味，但它总能给人一种 甜美宜人感，这一点是没有办法否认的。当然，很多爱好者喜欢水果风味的威士忌，并不仅仅是因为它的口感好，更多的是它
